こんにちは＆訪問ありがとうございます(^O^)
☆スタルヒン☆でございます(*^^)v
ちょいちょいお邪魔させていただく、とある先輩の家。
そこでは決まって３～４家族が集まり、子供たちを含めると１３名ほどになりますか・・・
まさに大宴会(゜o゜) うちの子はまだ小さいので大した事はないですが、食べ盛りの小学生の男の子もいるので、
用意する料理の量はハンパ無いです。
例えば『今日は餃子作ります』ってなると、何とその数『２００個分』！！その他サイドメニューも・・・
いつも準備して下さる奥さま方に感謝です。。。
お酒もすすむ、たわいもない話で夜な夜な盛り上がる、奥さま方のストレス発散爆裂トーク・・・(^^ゞ
そして日付が変わる頃、寝キャラな先輩が眠たい目をこすりながら動き出す・・・
『よし！今日もやるかっ(-。-)y-゜゜゜』おもむろに台所に立ち、サササっと作り上げて出てくるのが、
そう 『イカスミパスタ』！！ 真っ黒です ＼(◎o◎)／！
お店以外で食べる事のなかったイカスミパスタ、初めて作ってくれた時は超感動・・・
食べてみてピリリと辛みの効いたその味に夫婦そろって更に感動っ☆
それからというもの、我が家でも『イカスミパスタ』がメニューに加えられました。
↓材料はこれだけ↓
・イカスミソース（市販のもの） ・パスタ ・オリーブオイル ・にんにく（生が理想、チューブでもＯＫ）
・タカの爪（ピリリと辛めの大人味にするなら。なくても可） ・イカ（適量）
イカスミソースってふつうに売っているんですね(゜o゜)家で作ると思わなかったので今まで探しもしませんでした。
今回使ったイカスミソースはこちらです↓↓↓↓↓
北海道人御用達、生協（生活協同組合、通称：コープ）の自社ブランドです。『ＣＯ・ＯＰ』が目印(*^^)v
たしかひと袋（２食入り）￥２００円くらいだったはず・・・さすがコープ製品っ(^^♪
＜簡単作り方＞
１．パスタをゆでる（袋に書いてある時間通り）
２．熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく（生ならみじん切り）、タカの爪を
サッと炒め、更にイカを入れて火を通す。
３．ゆであがったパスタをフライパンに移しイカスミソースを投入。しっかり絡めてできあがり。
これだけです☆
※ポイントはイカスミソースがドロっとしているので、オリーブオイルを多めに使用し絡めやすく。
※イカは輪切りがカッコいい。お子さまも食べる場合はタカの爪を入れず、食べるときにタバスコで対応。
出来上がりはこちら↓↓↓↓↓
辛いモノ好き夫婦ですが、子供のためにタカの爪不使用で作りました。
トマトベースなので子供もＯＫ！大人は食べるときに取り分けてからタバスコでスパイシーに。
更に子供がこの真っ黒な色にビビって食べなかった時のために保険でクリームパスタも用意(*^^)v
この日は我が子は初イカスミに挑戦っ！モグモグモグ・・・発した言葉は、
『うんまっ！！(゜o゜)』←（確実に教えていない言葉…保育園か(^^ゞ ※ちなみにもうすぐ３歳になる２歳女児。）
親子３人みんなで真っ黒になった歯を見せ合って大笑い (^m^) 我が子も大喜びです。
イカスミ効果で家庭に笑顔が溢れます（笑） ※普段も笑顔はありますけどね(^^ゞ
ついでに『ピザ』も用意。↓↓↓ 我が家ではこのピザの事を通称『安ピザ』と呼んでいます。
ちなみにこのピザは『マルゲリータ・バジルオイル付』スーパー￥３００以下で買えます。
もちろんバジルオイルをかけて『焼くだけ』です（笑）・・・なのですが、とっておきの焼き方があります。
普通は『オーブンレンジ』などで焼きますよね。
我が家は『ガスコンロのグリル』で焼きます(゜o゜)お魚を焼くところですね。
ガスコンロのグリルで焼くと・・・
①とにかく早く焼ける ②生地もほんのり焦げ目でカリカリ ②チーズも香ばしくとろーり なんです。
我が家もはじめはオーブンレンジで焼いていましたが、どうしても水分が飛ばなくて『ふにゃ』っとなってしまいます。
とにかくこの焼き方がだんぜんおいしく焼けておすすめです。
うちのガスコンロは古いので半分に切ってからグリルで焼きますが、
最近の『ワイドグリル』搭載のコンロならまるまる１枚入って一気に焼けるのでは・・・
という事で、この日の晩ごはんは休日だったので、料理大好きお父さんの☆スタルヒン☆が作りました(*^^)v
いたって簡単で『料理』と呼べる程のメニューではないですが・・・（笑）
皆さんもぜひ『イカスミパスタ』をご家庭のメニューに加えてみてはいかがですか？？
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
＜単品商品＞ ※ ６種類。それぞれの商品最安値を載せてみました。☆スタルヒン☆調べ
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※６番目のやつ、高っ！！どんだけ違うんでしょうね・・・(^^ゞ
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※それぞれ１個あたりのグラム、まとめ買い商品は個数が違うのでご確認下さい。
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