キャロットケーキ♡

おはようございます

今日も雨で朝から疲れました～

まめっこにも保育園で泣かれたし

さてさて・・・

この前久しぶりにケーキを作りました

キャロットケーキです

粉糖かけてごまかしました～
にんじん１本すりおろして入れました

カットしたところです

アーモンドダイスとレーズン入りです
でもちょっと失敗しちゃったんです

レシピにはにんじんの汁搾らなくていいって
書いてあったけど水分が多くて残念な感じに

今度作る時はしっかりにんじんの水分搾らないと
お菓子作りって毎回反省する事が多いなぁ

でもまめっこもおいしいって言ってくれたの
ワーママでも手作りお菓子作ってあげたいな