正月太りダイエットで肉禁からの肉禁解除！

年末年始での不摂生意を何とかしようと職場の人が「みんなでダイエットをしよう！」と言ったのが今から一か月前。

ノルマ３ｋｇね！と言われてから恒例の「肉・脂物抜きダイエット」が始まりました。
毎日の通勤１時間で往復２時間の自転車通勤に始まり、食事制限に毎日のバランスボールや筋トレ…その結果最高で６㎏減ったのですが、終わり間際に社長の運転手として車移動に強制の食事…そのせいで結果は３㎏減…

結果としては大満足ですし、かなり健康になったので、いいのですが、最後のが無ければもっと言ったかも！と思うと悔しいです。


せっかく減らしたので、これからも継続をする為一週間の内で肉や揚げ物等を食べていい日を作る事に決めました。
「週二回・火・金用のみ肉、揚げ物ＯＫ！」

これを掲げ、今まで通り運動をしてダイエットをして行こうと思っています！


そしてしばらく肉抜きしていたので、期限終了と同時に銀座の職場そばにあるステーキ屋さんに行ってきました！



ここは３００ｇからステーキを焼いて頂ける立ち食いステーキのお店で、３００ｇリブロースステーキで約１５００円と銀座ではかなりリーズナブルなお店！！



こんな感じでお肉を切り分けてもらって…




オープンキッチンのグリルでお肉を焼いてもらうと…




こんな感じで出てきます(笑)
上はリブロース３００ｇで下がランチの３００ｇステーキ。





なんと一ヶ月肉抜きした反動は６００ｇのステーキになって返ってきました(笑)

でも脂身もライスも食べていないので大丈夫かとｗｗｗ

これからも食事制限に運動頑張ります！

銀座の名店

仕事終わり職場の同僚と銀座の名店「共楽」さんへ行ってきました！

銀座で半世紀以上もやられていると言う名店ですし、知り合いの料理人からおすすめされていたので楽しみで行ってきました！

毎日チャリ通する昭和通りから少し脇道に入ったところにある「共楽」さん。
昔ながらのお店構えで年季が入ってる！と感じさせます！


ですが、店内の至る所まで掃除が行き届いて古いけどその割には綺麗なお店でした。
店員さんの対応もとても良かったのですが、注文を聞いてから店員が食券を買うと言うシステムがどうも理解できませんでした…
いったいなぜなのでしょうか？


そして店員さんに聞いたお勧めの「ワンタンメン大盛り」を注文！


チャーシューは脂身の量もちょうどよく上品でメンマも昔ながらでよかったです。
スープはくどくなく昔ながらの醤油ラーメン！！と思う優しくかつ懐かしい味がしました。
感想としては美味しいけど何か物足りない…と言う感じですが、化学調味料になれた自分には素材の味だけでは物足りなかったと言う事なのでしょうか？
でもとても美味しく懐かしい気分になったので大満足です！

評価は78/100点！

最近の朝の事…

昨日買ったばかりの愛用自転車で通勤して職場に着いた時の事。
突然クロネコヤマトのお兄さんに呼び止められて「すみません！この書類なんですけど持って行ってもらってもいいですか？二種類あるんですけど、依然この書類も持って行ってもいいと言われていたので！」
以前から事務所に顔を出していたお兄さんなので全く問題ないのですが、いきなり声をかけられて正直驚きました。

そして今朝…またまた自転車で通勤して職場に着いた瞬間ゴミ収集車のお兄さんが何かを自分に向って言っている様子。
イヤホンをしているので外してから聞き直すと、「それマウンテンバイクですか？それマウンテンバイクですよね？」と聞いてきました。

そうなので、「そうです。」と答えるとその後微妙な間が…なので「マウンテンバイク好きなんですか？」と聞くと、おもむろに「そのメーカーイタリア製ですよね？」と言われました。
詳細は知りませんが、メリダは台湾のメーカーだと言うのを見たので、「確か台湾だったと思いますけど…」と言うと、「それは作っているのは台湾で、販売しているのはイタリアなんですよ！」と言ってどこかに行ってしまった。

どうでもいいのだが、一体なんだったのだろうか。最近新年になってから生活もがらりと変わり出会う人も変わってきたが、悪い風には変わっては無いと思われます。
でも…その分変な人に会う機会も増えた気が…。

いいのか悪いのか…

新年初の…

やってまいりました！
梅島にあるお勧めのお店「ふうりゅう」で御座います！


今まで食べてきたラーメンの中で一番おいしいと言っても過言ではない位気に入っている担担麺のお店「ふうりゅう」！
いつ食べても安定の美味しさで行くたびに食べていましたが、近くに引っ越したのでかなり行く機会が増えそうですが、一向に飽きません！

足立…しかもかなり辺鄙なところにあるので来るまででかなり面倒ですが、一度食べてみる価値はあると思うお店です。
見ていないと思いますが、今年も行かせて頂きますのでよろしくお願い致します。

※注※
ちなみに写真はおすすめのネギ担担麺大盛りです。

やっと念願の…

無事新居に引っ越し、新年を迎えてまもなくですが、やっと念願の新しい自転車を購入しました！


これは兄貴にもらって大切に？乗っていた元愛車のハマー！


そして新旧の愛車を並べて記念撮影！


そして念願の自転車！


メリダ　２４段ギア、２７，５インチ
ちゃんとしたブランドのマウンテンバイクを買うのは初めてでしたが、実際に乗ってみて、前の自転車と違い乗りやすさや制動力、滑らかさやポジションニング等全てにおいて２～３ランクは上がったんじゃないか！と言う位快適な乗り心地でした！
安くはありませんが、色も一目ぼれした物ですし、直観で選びましたがかなり気に入っております！
これからは日々の通勤は勿論、新宿までの移動や１時間圏内で行ける場所はすべて自転車移動になりそうです(笑)

新年初めての…

あけましておめでとうございます。
本日は新年初出勤だったのですが、昨年から家を引っ越したのですが、そこから職場銀座まで初めて自転車通勤をしてみました。

距離的には今までよりも近いので問題なかったのですが、まさか自分が銀座を我が物顔で自転車で練り歩く時が来るとは…
時代の流れとは恐ろしい…

飲めないと思っていた…

歌舞伎町にある知り合いのお店「さくらさく」で知り合いに進められた日本酒「鳳凰美田」
今まで幾度となく日本酒に挑戦はしてきましたが口に合わないのか飲めませんでしたが、これは飲めました！

でも冷えてるとき限定で！と言う感じなのでまだまだ日本酒のおいしさは理解出来ないと思われます。
もっと飲みなれなければ…

オーダーワイシャツ！

毎度おなじみグローバルスタイルでオーダーのワイシャツを３着作ってきました！



店長の浦川さんと相談して生地を決め、オプション、刺繍などを決めてオーダー！
そこで店長浦川さんの名言！
「この○○意味分からなくないですか？だからお勧めです(笑)」

と自分にしかしてくれない営業らしいですが、それが聞いてみたい方はグローバルスタイル新宿サブナード店まで(笑)


納期が若干長めですが、今から出来上がりが楽しみです！

新宿隠れた名店！

新宿のビックロの反対側の裏路地にあるとんかつ「王ろじ」
これも知り合いの料理人に聞いた名店ですが、時間をずらしていったのに満席で待ち状態…
やはり名店は違う！と入る前から実感しました。

店内はあまり広くなくテーブル席が５席くらいとカウンター。見てはいませんが、地下もあるみたい。
しばらく待ってやっと座れましたが、一緒に行った人と違う物を分けて食べる為メインのとんかつ定食ととん丼を注文。



まず初めに来たのが漬物。
酸味が強い気はしますが、大根の何とも美味しい深い味。
素朴な味でとても美味しい漬物でした。



そしてとんかつ定食！
普段見る物とは違うとんかつですが、衣もさっくりだし味もしっかり、そして何よりソースが絶品でした！
そして侮れないのがトン汁！
とん丼にはついていないので別で注文した位絶品なトン汁でした！




そして最後はとん丼！
カレーに切ったとんかつが乗っていてソースがかかっているのですが、カレーがスパイシーなんだけど、素朴で美味しくとんかつはやはり絶品！


このクオリティーであの値段なら高いとは全く思わない素晴らしい名店でした！

行きたいと思っていた銀座の名店！

知り合いの料理人から聞いた銀座の名店の一つ「煉瓦亭」に行ってきました！

中央通り吉野家裏にある老舗の名店「煉瓦亭」
ポークカツレツ発祥で、多くの著名人や文学人に愛されたお店です。


こちらはメニューです。



そして注文。



発祥と有名な「ポークカツレツ」を注文！
一見味気の無い質素な盛り付けですが、お肉の質や味付け、キャベツやソース、マスタードに至るまで全てが一般のお店とは全く違いすべてが美味しい！
「さすが名店！」という感じがしました。

連れも同じものを食べたいと言ったのですが、どうせなら違う物を…と言う事でヒレカツを注文。



これもまた「さすが…」としか言葉の出ない味とクオリティーで大満足です！
そして、個人的にはポークカツレツよりもヒレカツの方が美味しい！と言うのが感想ですね。

このお店のコストパフォーマンスはかなり安く、言って損はないお店！と声を大にして広められるお店だと思いました。