![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
この3連休はいっぱい料理するぞー
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
まずは今日の夜ごはんから
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
れんこんつくねと煮物風けんちん汁
![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
2人分の作り方は
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
れんこんつくね
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
①ボウルにれんこん(一節)のみじん切り、鶏挽肉(300g)、調味料(醤油・酒・みりんを各大さじ1、パン粉を大さじ2)を入れて手でよく混ぜて、食べやすい大きさに丸くする
![もみじ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
②フライパンを熱して油(大さじ1)をしき、丸くした具を並べていく
![もみじ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
③3分位熱して具の裏側がきつね色になったら、ひっくり返してフライパンにフタをする
![もみじ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
④5分位熱して全体に火が通ったら、タレ(醤油・砂糖・酒・酢を各大さじ2)を加えて煮る
![もみじ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
⑤お皿に水菜を切ってしいて、つくねを盛りつけ、フライパンの残りタレとゴマをかけてできあがり
![もみじ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
煮物風けんちん汁
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
①里芋(4個)はよく洗って皮をむき、半分に切って水で洗い、沸騰後3分ゆで、さらに水で洗ってぬめりをとる
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
②にんじん(2/1本)は皮をむいて一口大に切る
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
③しいたけ(4個)はヘタをとって半分に切る
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
④油揚げ(1枚)は沸騰した湯をかけて湯抜きして、一口大に切る
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
⑤鍋に野菜とだし汁(2カップ)を入れて沸騰したら調味料(醤油大さじ2、砂糖小さじ1)を入れて煮詰める
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
⑥野菜が柔らかくなったらできあがり
![ぶどう](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/078.gif)
秋に嬉しい季節ごはん
![星](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif)
ぜひ作ってみてくださいね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)