スパイスの囁き

スパイスは自然の贈り物!

日々の生活にスパイスを取り入れてヘルシーなライフスタイルを!


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被災から一週間・・・


心が騒ぐと、この菩提樹の下に座った




スパイスの囁き



この菩提樹の持つ、静かで深い癒しの心が


被災された方々に届きますように。。。


そして、もうこれ以上の被災がありませんように。。。



スパイスの囁き


Each soul is potentially divine

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布の色の組み合わせにハッとさせられることがあるビックリマーク



スパイスの囁き


褐色の肌によく似合う色合いと堂々とした着こなしがカッコイイチョキ



淡いブルーのコットンサリーを着ている方は


私の先生、Dr. Chhanda



スパイスの囁き



仕事ではシックな色のサリーを着て常に凛としていらっしゃるが


家庭では妻であり母である彼女


この日、彼女の家で、こんなやさしい表情を見せてくれたラブラブ


仕事の顔と家庭の顔を使い分ける Dr.Chhanda は実にカッコイイ!!





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露天商の八百屋さんには色とりどりの野菜が並ぶ音譜


ナス、ジャガイモ、オクラ、ビーツ、トマト、きゅうり、カボチャ、etc・・・



スパイスの囁き



これらの野菜は数種のスパイスと共に料理され


ヘルシーでおいしい家庭料理になるラブラブ


たとえば、ナスの料理 “べグン・ポラ”


ナスを直火で焼き、黒く焦げた皮をむいて


柔らかくねっとりとなったナスの果肉を


玉ねぎ、コリアンダーリーフ、青とうがらし、マスタードオイル、塩で和える


白いご飯はもちろん、チャパティにも合う一品ビックリマーク


日本の “焼きナス” と似ていますね!


八百屋のお兄さんが手に取っているのは “ジャックフルーツ”


ベンガルではポピュラーな野菜



スパイスの囁き



食感がお肉のようで、ジャガイモなどと一緒に煮込み料理に使われる


クラスへの道すがら、ジャックフルーツのベビーを見つけた目


スパイスの囁き


なんとも不思議な形・・・


でも、自然のパワーがギュッと詰まってる感じがする宝石緑





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