今年のベストランチでした☆
とにかく美味しかったです(^_^*)
将泰庵はなれさん
看板から「史上最高の焼肉」を掲げるお店です
ランチ閉店ギリギリに訪問
焼肉屋さんだが、目的のランチは…
「和牛ハンバーグ御膳」である
そしてちょっと高級なランチメニュー
友人と2名での食事
時間がギリギリだったので…
○特選焼肉御膳
○和牛ハンバーグ御前 ポン酢 300g
を事前に電話注文してから伺いました
○ビール
○セットのキムチ・ナムル・サラダ
事前注文だったので、席に着くやガシガシ出てきました
30分で食べないといけないので大急ぎでした（;´▽｀A``
○和牛ハンバーグ御膳 ポン酢300g 1,400円
こちらが食べてみたかったランチ限定ハンバーグ
メディアなどでも取り上げられる
「飲めるハンバーグ」です
何が飲めるかと言うと…
これです(￣□￣;)!!
ナイフを入れた瞬間にジュワッ！
ホントにジュワッ♪って言ったかも♡
厚みと高さのあるハンバーグ
中はかなりレアな状態です
ポン酢につけて…
なんじゃこれ～～！？(((( ;°Д°))))
まわりに片栗粉を付けて焼いているのか…
初めて食感のハンバーグです
カリッでもふわふわでもなく、とろ～んとしっとりした表面に、噛むと柔らかくコーティングされた肉汁の甘みと旨みが押し寄せてきて…
飲めるハンバーグやー
((((；ﾟДﾟ)))))))
ポン酢が実に実に相性いいです♪
比較して食べてないですが、これには間違いなくデミグラスではなくポン酢です！
ご飯とも合わないはずありません
300gなんてペロリです♪
おやつに食べたい(´0ﾉ｀*)
○特選焼肉御膳 2,500円
前菜・サラダ・上焼肉4種8枚・ご飯・汁物・デザート付 です♪
こちらの将泰庵さんのお肉は、
A5ランクの最高級黒毛和牛の雌牛のみを使用！
この日のラインナップは、
○ランプ
○ザブトン
○史上最高のロース
○味噌レバー
何が史上最高のロースなのかはよくわかりませんが
とにかく焼いてみます♪
角切りのロースはステーキのよう…
タレもありますが、個人的には最高のお肉にはわさび醤油
柔らかくさっぱりとした脂の甘みと旨み
もっともっと食べたいヽ(;´ω｀)ノ
ランプはモモ肉の中でも最も柔らかく、赤身の旨さを堪能できる部位…A5ともなると驚くほど柔らかく旨みがあります
レバーもひとつ見劣りしそうでしたが、これまた最高でした！
しかし、今回一番だったのは…
ザブトンです＼(^_^)／
肩ロースの芯の部分で「一番の霜降り」と言われる部位
とろけるような極上の甘さでした
もうメロメロです
○黒胡麻アイス
デザートの金粉の乗った黒胡麻アイスを頂きご馳走様でした♪
味・価格・サービス…そして驚き！
今年一番のランチでした♡
バタバタしたランチだったので、次は夜にゆっくり伺いたいです
しかし、気になったのがお弁当(゜д゜；)
こんなお弁当差し入れ貰ったら…
惚れてまうやろーヽ(;´Д｀)ノ
だれか差し入れお待ちしてます
チラ
チラ