風もだんだん強くなっています
今後が気になりますね
さて、今日はまず 感激のつくレポお礼 からです
先日のブログで 《アボ海老カツ》 を紹介させていただきましたが、何と！レシピブログでお世話になっている Cafe Irisさん が今回作ってくださいました～
適当に作った 《アボ海老カツ》 だったのですが、まさか作っていただけるとは ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
Cafe Irisさん は、茹で卵にベーコン、玉ねぎ等を材料に加え、更に美味しそうに作っていらっしゃいます
それに、盛り付けもオシャレでとっても素敵
私の雑なお料理が、こんなに素敵に変身するなんて
Cafe Irisさん の記事は コチラ →★★★★
私も 〈逆つくレポ〉 で茹で卵等を加え、また作ってみたいと思っています
いつも美味しそうなお料理を素敵に紹介されているCafe Irisさんは、私の憧れのブロガーさんの一人です
Cafe Irisさん のブログ 《Simply Recipes》 も楽しく拝見させて頂いています
Irisさん、有難うございました (^∇^)
少し前になりますが、 《りんご＆ざくろ風味のクランベリーフルブラ》 を使い〈キャメルクリームナッツ〉 を作りました
お菓子やパン作り、アイスクリームに混ぜたり、パンケーキやフレンチトーストにかけたりと色々使える 〈キャメルクリームナッツ〉
とっても美味しかったのでご紹介させて頂きます
材料です
⚪️ミックスナッツ（ローストしたもの）・・・１００～１１０g
⚪️グラニュー糖・・・６５g
⚪️水・・・大さじ１
⚪️生クリーム（植物性 低脂肪）・・・５０g
⚪️フルブラ・・・２０g
⚫️フルブラ大さじ１
★★作り方★★
⑴ 小さ目の鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかけ、焦げないように鍋を揺すりながら弱めの火で煮詰める。
⑵ ⑴がカラメル色になったら生クリームとフルブラを加え、手早くぜたら火を止める。
⑶ ⑵が温かいうちにミックスナッツと⚫️のフルブラを加えてキャラメルクリームとよく絡ませ、バッドなどの容器に移し冷まして出来上がり！
このまま食べても美味しいです
私は今回、フォカッチャの上に乗せて焼いてみました
２次発酵が終了した生地を型に詰め、その上に キャラメルクリームナッツ を乗せ焼成
焼き上がり～
カット
生地はふわふわで、ナッツの香ばしさとキャラメルクリームの甘さがよく合い、テンションUP
美味しかった～
キャラメルクリームナッツ
また作ろ
ごちそうさまでした
有難うございました (o´∀｀o)ﾉ
良い一日を
