せっかくの桜も少し散ってしまっていました
桜って儚い・・まるで 誰か のよう
先日の日曜日は、友人宅へ持って行くキッシュ＆パンを作る為にせっせと頑張っていたのですが、キッシュを作り終えた時点で旦那君の食事が何もないことに気付いてしまいました
気付いてしまった以上は知らん顔も出来ず、まだ焼く前のパン生地から少し取りピザを作ることにしました
パンを分割して休ませてる間(ベンチタイムというヤツですよね^^;)に、オーブンを２００℃設定で温め、次にほうれん草とハムのホワイトソースを作ります。
●フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたマッシュルーム（３個分）を軽く炒め、２㌢角に切ったハム（３枚分）とザク切りのほうれん草（１／３束分）も加えて炒めます。
●粉末洋風だし（大さじ１／２）と塩・胡椒（適量）で味を整えたら小麦粉（大さじ１）を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めて、牛乳or豆乳（１２０cc程）を少しずつ足し、とろみが付くまで混ぜて出来上がりです。
●それを薄く伸ばした生地の上に乗せ、更にピザ用チーズも乗せて
か、形がイビツなのは気にしないで下さい
温めておいたオーブンで１５分程焼いたら【ほうれん草とハムのホワイトソースピザ】 の出来上がりです
何だかグラタンのようなピザ
美味しそう 
私は食べていないので味は分かりませんが、旦那君に聞いたところ 「美味しかったよ
」 との答えが 返ってきました 
そうやろー
めでたし、めでたし
そして、今日の幼稚園お弁当です
幼稚園、３学期は今日まで
明日からは春休みです 
（預かり保育はありますが）で、一応 《お友達の顔弁当》 にしたのですが・・・・・
申し訳ない
実は手抜きです オカズは
＊鶏の唐揚げ ＊こんにゃくの煮付け（これ好きなんです
） ＊卵焼き ＊ブロッコリー です 
今日も元気に笑顔で過ごせますように
良い一日を
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