これだから初心者は 
(もし気が向かれたら、覗いてやって下さい！)なので、早速新しい記事をUPする事にしました
(前向き～♪)通勤途中寄ったコンビニで、立ち読みしていてチラッと見かけた《アボカドソース》のレシピ。
ちょうどアボカドが二つあるな～と思いながら職場へ
お昼休憩の前に私用を済ませようとちょっと外出して(ホントに自由な職場でしょ^^;)、たまたま覗いたお店で変わったパスタを見つけました
ビーツのパスタだそうです
どうやって食べるのが美味しいか聞いてみると、「カルボナーラですかね~」とのお返事。
カルボナーラね～と思いながらさてどうしたものかと考えていたら、コンビニで見かけた《アボカドソース》が思い浮かび、イケるかも
ということで作ってみました 
《アボカドソース》
少々アレンジしましたが作り方は簡単♪火を使わないしお手軽です。
●材料
○アボカド・２個
○オリーブオイル・小さじ2
○レモン汁・大さじ２
○塩 ・適量
○黒胡椒・適量
★作り方★
○アボカドを立て半分に切り、皮・種を取り除いてボールに果肉を入れてフォークでつぶす。
○レモン汁とオリーブオイルを加えて、塩・コショウで味を整える。
(コショウは、効かせた方が美味しいと思いますが、お好みで！)
○茹でたパスタの上にかけて出来上がり
ちょっとお行儀は悪いですが、食べる時にぐちゃぐちゃっと混ぜて、ソースをパスタに絡ませて食べると美味しかったです
ごちそうさまでした
