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Tue, February 14, 2012

洋食のかね吉

テーマ:福岡:焼肉・その他肉類
県庁あたりでいつも行くお目当てのお店が、臨時休業していたので、

洋食のかね吉 に行ってきました。

どうやら、かなり昔からあるお店なようで、
雰囲気は、古き良き時代の洋食屋。

筥崎宮や、九州大学など、古い町だからこそある老舗のようでもある。

photo:03

値段はやや高めで、通常のメニューで1,500円程度、ランチだと割かしリーズナブルに1,000円程度。
そう、今時流行りのワンコインランチではないのだ。

オニオンソースの「牛肉のステーキランチ」1,050円を注文した。

photo:01

まずはスープから…
味的には普通な感じだけど、いやいや、なんとも言えないノスタルジックさを感じる。

確かにこういうスープってあったよね。

photo:02

メインのステーキは、焼き加減の丁度いいミディアムレアで…
確かに昔はこういう焼き方でステーキを食べるのが憧れだった。


ボリューム少なめだが、
ゆっくりとした時間が過ごせるお店だと思う。

ご自慢のビーフシチューは、一度食べる価値ありです。



photo:04

洋食のかね吉
福岡県福岡市博多区千代4-30-8 シングルレジデンス九大病院前1F
TEL 092-611-0580
Mon, February 13, 2012

見納め!東海大学旭川キャンパスのアイスドーム

テーマ:北海道観光
北海道旭川市にある東海大学旭川キャンパス。
ここに氷だけで造られる巨大建造物(アイスドーム)があると聞き見学にいってきた。

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-アイスドーム

当日はあいにくの天候。
アイスドームには雪が被っていたので独特の美しい造形は外からでは拝めなかったが、アイスドームは直径25m、高さ8mと実際に目の当たりにすると相当大きい。

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-アイスドーム

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-アイスドーム

アイスドームは同校の粉川教授が約30年前に考えた工法のようで、半球となるように縫い合わせたビニールシートに、編み込んだロープをかけてから空気をいれて膨らませ、その上に雪と水をかけてじっくりと凍らせて造られる。土台で6日間、ドーム部で10日間ほどかかるそうだ。

ロープ跡が幾何学模様となり美しさに貢献してるだけではなく、アイスドームの強度アップにも貢献しているらしい。

内側に見える小さい四角形は、造成時に氷の厚さを確認するためにいれられた自作の定規みたいなもののようだ。強度を確保するために必要なのだろう。

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-アイスドーム

$北海道と九州から発信!ローカルグルメと絶景を求めて-アイスドーム

アイスドームには説明してくれる学生もおり、さらにキャンパス内にはアイスドームの説明パネルや紹介ビデオが流れていたりと詳しく知ることができるようになっていた。

さて、このアイスドームは3年前に芸術工学部 建築・環境デザイン学科の学生が主体となって始めたプロジェクトなのだが、新年度に旭川キャンパスが生徒募集停止となるため今季が最後のプロジェクトとなったようだ。

数年後、最終的にドームの直径40mを目指していたようだが、志半ばで中止になってしまうのは、これを引き継いできた学生にとってもつらいことだろう。

しかし、このアイスドームは旭川市内の酒造メーカーやトマムリゾートでも採用されているらしい。
学生の思いがこのままこの地域に残ることは喜ばしいことだ。

同校のアイスドーム公開は7日で終わってしまったけど、来年も北海道のどこかで見られるかもしれない。
機会があればぜひ見てほしいと思う。
Thu, February 09, 2012

どじょう掬いまんじゅう

テーマ:独り言
面白い撮影をしたのでご紹介。

photo:01

単に、どじょう掬いのおまんじゅうを顔にみたてて写真を撮ったものだ。
(アイデアは会社の女子からいただいた)

このおまんじゅうは、ナウでヤングな神代恭子さんから山陰土産として頂いたもの。

photo:03

家族旅行で行った際に買ってきてくれたものだ。

photo:02

ただ食べるだけだったら、

あ~美味しかったで終わってしまうけど。

こうやって、いろんな風にアイデアと組み合わせてみると結構面白いもんだなぁ~と…

改めて掘り起こしてもらえた、いいきっかけになりました。



iPhoneからの投稿
Wed, February 08, 2012

なまら簡単 ネギ鍋

テーマ:いろんなレシピ
何かの番組でチラッと見たネギ鍋。

どーしても挑戦してみたくってやってみました。(挑戦言うほどのことはない)

用意したのは、牛肉400gくらい、太ネギ2本、中ネギ3本、酒80cc、醤油50cc

まずは、肉を鍋の縁に敷き詰める。

その後、3~4cmにカットしたネギを隙間を埋めるようにギューギュー(牛牛)に詰め込んでいく。

photo:01



酒、醤油を入れて蓋をして中火で10分程度…

ネギからしみでた水分がたっぷりと良い感じにできあがり。

photo:02

味は、とってもあっさりとした牛丼のようでもある。

使う調味料が少ないぶん、もしかすると少し拘った方がいいかもしれない。
わいは、ダイエーのPB 丸大豆醤油を使ったんだけど、もう少し甘めの九州の醤油を使った方がいいかもしれない。

photo:03

溶き卵に軽くくぐらせると、まるですき焼きみたいな味わいも楽しめる。

photo:04

食べた後は、うどん玉を投入するのもオススメヨ。

iPhoneからの投稿
Tue, February 07, 2012

焼肉定食 @ちんや

テーマ:福岡:焼肉・その他肉類
中洲にランチで美味しくお肉が食べれるお店があると聞いてやってきました…その名も「ちんや」。

精肉店がやっているお店で入口には実際に食肉の販売も行われている。

で、サイコロステーキにしようかどうか迷ったあげく、デフォルトらしい焼肉定食を注文した。

photo:01

細切れの牛肉とたっぷりの野菜。ご飯も結構なドンブリ飯でガッツリ系にもうれしいかぎりだ。

photo:02

お昼とは言え、中洲でランチで735円とお手頃だし、熱々ジュージューの鉄板で焼きたてをもられてくるのも嬉しいかぎり。

問題なのは、肉汁、野菜汁とうまみたっぷりの汁がもったいないこと。

で、思いついたのはご飯をそのまま鉄板に載せてしまうこと。

photo:03

よーくご飯に味が染み付いてこれが意外にもなまらうまい。

スプーンを別途持ってきてもらって…

photo:04

完食した。

photo:05

ちんや
福岡県福岡市博多区中洲3-7-4
TEL 092-291-5560
Mon, February 06, 2012

サンビレッジ茜で雪上スキー!

テーマ:子育て
1月下旬から寒波でいつもは緑色の人口芝が美しい「サンビレッジ茜」にも積雪が。

ホームページを見るとゲレンデの状況が積雪5cmと書いてあった。

というわけで、2月4日に2週連続で飯塚のサンビレッジ茜まで行って来ました。

photo:01

八木山を過ぎたあたりから、小雨がぱらついており微妙なコンディションかなぁーと思いつつも車を走らせた。

サンビレッジ茜へと登る登山道へ入ると、小雨が雪に変わっていっており…なかなか良い感じ。

すごくたくさん積もっているわけではないんだけど、それなりに積もっていた。

福岡市内から車でわずか1時間あまり…市内はまったく積もっていないのに、サンビレッジ茜には人口ではなく天然の雪が積もっているんだから驚き桃の木山椒の木なのだ。

photo:02

初心者用のボーゲン練習装置を取り付け、いざゲレンデへ。

今回は、スクールは頼まずに、わいが一緒に滑ることにした。



前回の、人口芝とは違い雪のモコモコに足をとられたりするものの、
人生で2回目のスキー、そして初めての雪上でのスキーデビューも良い感じに。



photo:03

本人の感想は…ものすごく楽しかったのだそうだ。

こちらは、一年ぶりのスキーで足腰共にダメージを…(爺になったもんだ)


雪が積もったらぜひ、サンビレッジ茜!

行ってみてくださいね。


サンビレッジ茜
福岡県飯塚市山口845-38 
TEL 0948-72-3331
http://www.akane-ski-fukuoka.com/
Fri, February 03, 2012

豊前海一粒かき、食うた。

テーマ:福岡:海鮮
福岡県の一押しブランドかき、
一粒かきの試食、販売が天神中央公園で開催されました。

この美味しいかきを、知っていただこうと試食もあり、かき汁、

photo:01



photo:03



焼きがきがふるまわれたくさんの人で賑わいました。

photo:02



今年も、美味しい一粒かき。
身もおおきすぎず、最高の海の幸に舌鼓。

photo:04



1000円で販売もあり。

もちろん、買いましたよ。

iPhoneからの投稿
Thu, February 02, 2012

福岡モーターショー2012

テーマ:独り言
2年に一度の車の祭典「福岡モーターショー2012」が開催されました。

福岡国際センター、国際会議場、マリンメッセ福岡と築港エリアの巨大施設を借りきっておこなわれ、
たくさんの人で大賑わいの4日間でした。

photo:01
福岡国際センター

今年はなんといっても、ハイブリッド車や、EV(電気自動車)などが多くのスペースをしめており、中でもEVのスポーツカー TESLAmotorsのロードスターは試乗もやっており人気のブースとなっていました。

photo:02

$よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート

もちろん国内のメーカーからはコンセプトカーも展示されていて、



無音でしかも旋回能力も高いゼロ・エミッションの日産のコンセプトカーのブース前にはたくさんの人だかり。

福岡と言えば高齢者の為の車の開発を推進している地域でもあるのだけれども、
まさにそれにふさわしい一台だと言えるだろうね~。

またまた、福岡と言えば水素燃料電池自動車を推進している地域。
去年、スズキより登場した水素燃料電池スクーターもバッサリと切られた状態で展示されていた。

$よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート

(実は去年は中身を見せてもらえなかった)

さらに、自衛隊や消防の特殊車両も展示があり、ここは子ども達に一番人気のスポットだった。

$よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート

ちなみにこの自衛隊の特殊車両は、東北大震災後に被災地支援として実際に使われた車両なのだとか。

よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート

ありがとうございます、そして、ご苦労さまでした。



この福岡モーターショー2012の様子は

ふくおかインターネットテレビ:「福岡モーターショー2012」で紹介しています。

ぜひ見てくださいね。
Wed, February 01, 2012

SoftBank から AUに… そして新しいカバー

テーマ:独り言
天神の街中でも圏外になってしまうSoftBankのiPhone3GS。
もともとはAUを使っていたので、iPhone4Sに変更するにあたり、キャリアの変更もした。

今のところすこぶる調子がいい。

結構な山の中でも繋がるし、圏外になることがほとんどないような気がする。

と同時に、カバーも新規に変えた。

$よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート-iPhone4sのカバー

サクラクレヨンのケースを模したデザイン。

こういうのいいね~。

Tue, January 31, 2012

初スキー @ サンビレッジ茜

テーマ:子育て
今年はしばれるだけで雪もあまり振りません。
といっても冬にはやっぱり冬ならではのスポーツやりたいよね!

ということで、去年に引き続き…

飯塚市にあるナウでナイスなスポーツスポット「サンビレッジ茜」に行って来ました。

入場料300円に、2時間リフト、レンタルに指導まで付いて(大人2500円、子ども1500円)と格安でスキーを楽しめるのだ。

photo:01

初めて雪山に行く前に、サンビレッジ茜で基本を教えてもらってから白銀の世界をデビューするのが通なのじゃないかと思えちゃう。

いいのかどうかわからないけど、主任と呼ばれていた先生に4歳児を預けました。
(本当は保護者同伴しなくてはいけなかったカモ)



いきなりスキー靴をバインディングに固定すると、そのままスルスル~っとリフトへ。

えっ、初めてなのにもうリフトに乗るの! と思いきや…

ほんまにリフトに乗って頂上へ。


初心者の子ども用の必須アイテムなのか、スキーのフロントを離れにくいように固定されて一気に滑走。



かなりのスピードで上達していくmy sonにびっくりドンキー。

できれば今年1回は雪の積もったスキー場に連れて行ってあげたいなぁーと思いは募るのだ。



上達するしないは、主任によると結局は子どもの「やる気」なんだとか。



リフトの終了時間まで、みっちり2時間滑りまくりの初スキーでした。


先生ありがとうございました!


サンビレッジ茜
福岡県飯塚市山口845-38
TEL 0948-72-3331
http://www.akane-ski-fukuoka.com/

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