京西陣 菓匠 宗禅〜店主 山本 宗禅のblog〜

日本で唯一の上技師として京のあられを焼き続けると共に、京カフェと和菓子の店「京町家茶房宗禅」や洋菓子を取り入れたお米菓子専門店「Kome Patisserie beis」など複数のブランドと独創的な菓子を創りを手掛けている。


テーマ:
日本一と言われる展示会
東京ギフトショー
9月7日〜9日まで出展しています。

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仕事を本格的にを始め20年。
気がつけば

幾つもの会社に携わり、
数社のブランド、
そして作った商品は数百を越えてます‼️

 また営業にデザイナーに
職人にと僕を慕ってくれる働き手(スタッフ)も
たくさん増えました。

 そこで、20年目の今までやってきた
僕の総決算の意を込めて、

この度、
僕がプロデュースしてきたブランドを
携えて東京にやってきました。


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 自社だけで、このような大きな
展示会に出展することは初めてですが、
みんな本当に良く頑張ってくれ、
誇りに感じております。


 また、多くの仲間や取引先の方々が
会場のビックサイトまで応援に来てくれました。

 とても大きな励みとなり、感激しています。


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 この総決算をら契機にまた
新しく一からゼロに戻り
さらにより良い商品作りに励んでいく
所存です。

 どうぞこれからまた始まる山本宗禅の
世界をどうぞお楽しみにしてください。
 




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