たまプラーザパン教室 サロン・ド・スリール

たまプラーザの小さな自宅サロンでパン教室開講中です。
パンやお花や日々のことを綴っています。


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こんにちは。

 
ブログにご訪問ありがとうございます。
 
先週の金曜日にホップ種のおこしかたレッスンを開催しました。
 
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ベテランのパンの先生方
 
亀有の平井さん(コボコボさんのレッスンでご一緒して以来、何度か通わせて頂いています。
大先輩ですが気さくで可愛らしい先生です。)
 
以前から通ってみたかった
クリサロパン教室のemiさん(昨夏にランチをご一緒しました。センスを感じる素敵な先生)
 
同じテーブルコーディネート教室に通っているHさん(Hさんも今回、テーブルウェアフェスティバルに入選されました。いつも素敵なテーブルコーディネートをインスタでアップされています)
 
パンの先生お二人に、素敵なテーブルコーディネートをされる方・・・
 
とってもとっても緊張しました。
 
いつのまにか自己流になっているであろう私のパン作り・・・
私からも たくさん質問させて頂きました。
 
また、日頃から種つぎしている私のホップ種酵母は、
 
「えぐみや匂いがない」と、嬉しい所見を頂いたので励みになりました。
 
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ご試食は厚切りトーストとサンドイッチでした。
 
ご参加ありがとうございました。
 
たまプラーザ サロン・ド・スリール
miwakoでした。
 
 
今年はホップ種(ホシノ酵母)の朝食パンシリーズを
 
中心に今まで通りのペースでパンレッスンを開催していきたいと思っています。
 
ご興味ある方は、是非 ご参加下さいませ!
 
 
 
今朝は黙祷。
 
23年前、被災地となった豊中市に結婚してすぐの頃に住んでいました。
 
 
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おはようございます。


ブログにご訪問ありがとうございます。

 

昨年の暮れに、嬉しい通知が届きました。




2月4日(日)から東京ドームで開催される


「テーブルウエアフェスティバル2018」に入選しました。

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転勤で長野に住んでいた頃から、


毎年このイベントがとっても楽しみで新幹線で


お友達と時には一人で足を運んでいました。


いつかもう一度出展してみたいな~とは


思っていた(長野の時、もう10年前くらい?に


一度だけ応募したことがあります。)


今回、出展締め切り間近にひらめいて応募した


作品が入選するなんて信じられないのです。



 

私のテーブルは、


部門2 麺を愉しむ”食卓”コンテスト 2人テーブルです。


豪華な感じではなく 


今の私、等身大のコーディネート


誰でも簡単に取り入れられそうなメニューとテーブル構成です。




「テーブルウエアフェスティバル2018」2月4日(日)~2月12日(月)東京ドーム


テーブルコーディネートの展示だけでなく、


食器やテーブル小物の販売ブースもたくさんあります。お買い得品もあったりこちらのブースを

見てまわるだけでも楽しいです。


今年は英国特集~style of life~もあります。



2年前から通っている


table meets styleの美枝子先生にご報告したら


 とても喜んで下さいました。


美枝子先生に喜んでもらえたのが入選したことより嬉しいかも。



寒い時期ですが、東京ドームの会場は


いつも人がたくさん、熱気を感じます。


よかったら、お出かけして


東京ドームで見て頂けたら 嬉しいです。


パンレッスンに今まで通って下さった皆様には


チケットをお譲り出来ますので ご希望の方は


連絡下さいね!



2018年のパンレッスンは


明日1月12日(金)よりスタートです。



1月~2月のレッスンのご案内


お申し込みはこちら


たまプラーザ サロン・ド・スリール

miwakoでした。

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あけましておめでとうございます

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ミシュランのガイドブックの表紙になって

人気スポットになった荒倉山浅間公園からの

2018年の元旦の富士山です。

次女が撮って送ってくれました。

2018年の年明けが快晴で良かったです。

今年もよろしくお願い致します。

たまプラーザ・サロン・ド・スリール
miwakoでした。

1月からのレッスンご案内中です。

ご参加お待ちしております。







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