伯方の塩・焼塩でねぎ塩ダレ♪

伯方の塩・焼塩を使って、万能のねぎ塩ダレを作ってみました。

なんにでも合うので作っておくと便利です♪


≪材料≫
ねぎ・・・１本
ゴマ油・・大さじ１
みかん汁・・・大さじ１
伯方の塩・・・小さじ１
鶏ガラ顆粒だし・・・小さじ１/２

≪作り方≫
・ねぎをみじん切りにし、すべての材料を混ぜ混ぜするだけ＾＾



本来はレモン汁でよりさっぱりとさせるのですが、
お庭でとれたみかんを使って甘みをプラスしてみました。


このねぎ塩ダレをお豆腐に乗せて～

冷ややっこ！！


パセリと混ぜるの変わり和え！！


コレがなかなかイケるんです♪

パセリのクセのある味が抑えられます。



塩が決め手の料理レシピ