菊芋とコンニャクの煮物のキンピラと、シュウマイのお弁当＾＾♪

○　1月11日のお弁当デス＾＾♪　○

○　鶏肉の照り焼き＾＾

○　前日に作ったコンニャクの煮物♪

彼も私も43歳！そろそろ胆石が心配な、お年頃～なので

たまに食べて砂だししなくっちゃネ

○　レンコンとニンジンのキンピラ

○　プチとまと

ごはんは、ラブラブたこさんウィンナー♪＾＾

お味噌汁は、大根・わかめ・ニンジンの赤味噌のお味噌汁

以上でした＾＾♪

で、我が家最近、タコさんウィンナーの作り方を変えました＾＾

オーブントースターにアルミホイルを敷いて

その上に、切れ目を入れたタコさんウィンナーを入れて

4分～3分チんっするだけ＾＾

油を使わないからヘルシーだし、洗い物も出ないからね

今の作り方すっごく気に入ってます＾＾♪

○　1月12日のお弁当デス＾＾♪　○

○　菊芋とコンニャクの煮物のキンピラ

菊芋を厚目に切って、拍子切りにします。

前日に残った、コンニャクの煮物も同じ感じに切っておきます。

熱したフライパンにごま油を適量入れて

そこへ菊芋を入れて、油が回って少し透明な感じになったら
（火の通しすぎ注意です。シャリシャリの歯ごたえ命ですょん＾＾）

コンニャクを入れて、お醤油、味の素、一味唐辛子、味醂（ほんのちょこっと）

照りが出たら出来上がりデス＾＾

盛り付け時にゴマをパラパラしました♪

○　卵焼き

○　菊芋の味噌漬けと、プチとまと＾＾

○　焼きしゅうまい

昨日の朝イオンさんで、68円でゲットしました～＾＾人♪

今日見てきたら、９８円でした(〃ｍ〃)ｲﾋﾋ嬉ｗ

ごはんは、

ラブラブタコさんウィンナーと

大根の葉の塩茹で

お味噌汁は、朝のお味噌汁と一緒デス＾＾

＜　　朝ブログ 　　＞

お漬物にした分の残りの菊芋がまだ少しあったので

昨日のコンニャクの煮物の残り物と合わせて

キンピラにしてみました＾＾♪

菊芋は、ほんとうに少し火を通しただけ

歯ごたえが命だからね＾＾でも通さないとエグミがあるみたいなので

一旦火が通ったか、どうか、菊芋を炒めた段階で

味見をしてみた方が良いかもデス＾＾

菊芋が甘いから、味醂も少しで済んだし

これね、とっても美味しく出来ました♪（嬉）

それから・・・

昨日のタコさんウィンナーは

3分～4分だったんだけど

今日は、5分だったもんだから

ちょっと、干からびちゃった感じになっちゃいました(Ｔ▽Ｔ;)

でもね、

画像で見ると、あまり美味しそうじゃ無いんだけど（汗汗）

ちょっと、いつもと違って美味しそうだなぁ～なんて

私的には、思っちゃったりしてね、でも、あまり可愛く無いね～(＞＜;)

明日から、3分～4分にしよ～っと



忘れな草