昨日パパの実家へ行き
お父さんが野菜つくりをしていて
春キャベツを頂いたので春キャベツコース料理です
春キャベツの春巻き
春キャベツ、ニンジン、豚肉、レンコン、コーンが入ってます。
味付けはオイスターソースと塩コショウ。
半分はチーズを入れました
子供達に大人気でたくさん食べてくれたので
お野菜たっぷりとれてGOODです
後は春キャベツ具たくさんスープ
春キャベツ、ニンジン、白菜、、大根、ブロッコリー、トマトが入ってます。
お母さんに冷凍のトマトを頂きました。
しんをくり抜いて冷凍しておいてスープなんかにポンッと
いれると皮がつるんとむけて使えるのだそうです
早速やってみました
本当に皮がつるんしかもフレッシュトマトなのでスープもおいしい
後はレンコンときゅうりの味噌ゴママヨサラダ
はと麦ご飯でした