今日もジリジリ暑かった~~
公園行ったら陰にいても温風で溶けそうなって1時間でギブアップ
自宅マンションの敷地内で水遊びに変更~~~
リオはいつでもどこでも楽しそう
ヘトヘトな一日でした~
昨日の晩ご飯は~
梅カツオの焼うどん 香味野菜乗せ
ブリの竜田揚げ
冷蔵庫のハンパ野菜盛り沢山エビの中華あんかけ
冷え冷え~茄子とエリンギと玉ねぎのみぞれ和え
モヤシときのこのお味噌汁
でした
まず~みぞれ和えは、、
大根を5センチ程おろしておいて~
エリンギ、茄子、玉ねぎは同じくらいの大きさにカットしてゴマ油で炒めてしんなりしてきたら、大根おろしを汁ごとドサッと入れ
めんつゆ
鶏ガラスープの素
生姜
を入れザッと混ぜたら容器に移して冷凍庫へ~
お味噌汁を作って~
ブリ(2きれ)は一切れを食べやすい大きさにそぎ切りして、
生姜
ニンニク 各小さじ半分
酒 大さじ1
醤油
みりん 各大さじ半分
で下味をつける →冷蔵庫へ
後は同時調理で一気にいってみよ~
野菜カットや下準備などを全部セッティングさせ数品同時に調理してます~
エビは塩と片栗粉と酒でもんで臭みをとりプリッとさせ、
ごま油でみじん切りにした生姜を熱して香りが出て来たら、エビ、タケノコ、青梗菜、しめじ、ブロッコリーを入れて一気に炒めて
水 200cc
ガラスープの素 小さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ半分
を入れ軽く煮て水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成~
ブリも水分をキッチンペーパーでとり、片栗粉をまぶして揚げていき~
焼うどんは~
冷凍うどん 2玉
豚バラスライス 4枚
キャベツ 適当
醤油 大匙1と半
梅干し(大) 1個
かつおぶし 1パック
大葉、ミョウガ、カイワレ 好きなだけ
冷凍うどん2玉をレンジで解凍し、
フライパンで豚肉、キャベツを炒めしんなりしてきたら、うどんと梅を入れザッと混ぜたら醤油と塩コショウ、かつお節をいれザッと混ぜたら、
香味野菜ミックスをどさっと乗せて完成~
ブリもサクサクに揚がって完成~ レモンを添えて
お味噌汁も温め直して完成~
みぞれ和えもキンキンに冷えて完成~
はいっみんなで頂きまーす
どのオカズも2人ともガツガツ食べてた~~
大根おろしも美味しいね~
最近暑すぎるから、何か一品は香味野菜や梅や冷たいおかずを入れるようにしてます
昨日行った渚の湯
実は日曜日も行ってまして
最近の日曜日は
須磨のトリコロールで
(この日はトリコにお忍びで福山雅治がくるらしかったんだけど(スタッフさんにこっそり教えてもらった)結局こなかったけど、Vシネによくでてるオザワがきてるよってまたまたスタッフさんに教えてもらったけど、いかついおっちゃんだらけで、どの人がオザワかわかんなかった 笑 てか、オザワって誰 N氏は嬉しそうだった~)
家族や友達みんなでプール&バーベキューをした後~夕方からは渚の湯に行って実家で晩ご飯ってコースが定着してて
渚の湯はポイントカードがあってポイントの還元率もいいし、毎回福引きも出来てその福引きで平日入浴半額券がよく当たるのです
その半額券を持って月曜日は渚の湯へ~
ちなみに800円が400円リオはタダ
平日の午前中のお風呂はめっちゃ空いてた~
露天風呂と室内風呂の間のでーーーーかい窓も全開で気持ちいい~
小学生くらいの子もいて、リオもお姉ちゃん達に懐いていっぱい遊んでもらってた 笑
お風呂での交流ってめっちゃ楽しいのは私だけ??
ご近所のおばちゃん達とお湯につかりながらノンビリ話すって何か和む~
土日の朝から17時までは露天風呂の畳のスペースに子供ちゃん用のプールもあるらしいので、今週行ってみよかな
二時間半のお風呂の後は渚の湯の中のお食事処でゴローーーンしながら
ダラダラお昼ご飯~からの帰宅してお昼寝
からの~
wiiーーーーーーーーーーー
欲しいな~って言ってたらN氏が突然買って帰って来てくれました
サンタさん~~ありがとう
めっちゃ必死 笑
リオが寝てから、2人で卓球対決するのがマイブームです
鬼程対戦してるのに、まだ一回も勝ったことのない私
毎日平和で感謝だね
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