今日は朝から土砂降りの雨ですね~
昨日の夜ご飯~
ホームセンターに買い出し行ってたら帰宅が遅くなって30分で晩ご飯作り~献立変更~
その間リオとN氏はお風呂にいっといで~
パクチー盛り盛り細うどんでパッタイ
エビチリ~ ジャガイモチップ添え~
ホタテ缶とベーコンで野菜たっぷりトマトスープ
鶏ハム完成~
えびは蒸し餃子にするはずが、時間なくてエビチリに変更
マヨの時はサツマイモチップ添えましたがチリの時はジャガイモチップ添えました
ジャガイモをスライスしてオーブンシートorクッキングペーパーに並べてレンジで5分で完成
パッタイは、豚肉、人参、タマネギを炒め茹でたライスヌードル(今日は細うどん)を入れまざったら、
砂糖、ナンプラー、オイスターソース、ガラスープの素、コショウで味付け
最後ニラと小エビとレモン汁を加えておっきく混ぜたら完成
パクチー周りに飾りました
リオは美味しいねっ美味しいねってエビチリ以外、よく食べてたな
N氏がパッタイ食べつつ
この匂いなんの匂い
私がナンプラーだよ~と言うと
エッっっこれ、ナンプラーなんやーっっ
N氏は趣味の1つが旅行で今まで30カ国以上海外遊びに行ってるんですが、タイとかの屋台街で街も食べ物もずーーーっとこの匂いがするからタイのドブの匂いだと思ってたらしいwwwwww
ドブの匂いしたご飯って嫌やん笑
そして朝ごはん~
キャベツがカレー味なホットドッグ
昨日のトマトスープの残りにチーズいれてトースターでチン
リンゴ
鶏ハムonクレイジーソルト
ホットドッグはロールパンを下を少し残して開いてマーガリンを塗って塗った面をパカっと開いて下にしてフライパンに並べ蓋して超弱火にしておく
その間にスープの準備やリンゴとハムを切って盛り付けといて別のフライパンにキャベツの千切りとウィンナーを炒めしんなりしてきたらカレーパウダーを振る
そしたらちょうどパンがふわっふわぁ~に香ばしくキツネ色でめっちゃいい感じ~
そのパンにキャベツ挟んでウィンナーのせてマスタードとケチャップ乗せて完成~
ホットドッグはN氏もリオも好きなのでよく登場する朝ごはん
リオはマスタード抜きで
昨夜、、
リオ~ニコニコして~
あらかわいっ
もっとニコニコして~~と言うと
あらぶちゃいく
ご飯の後のポンポン、凄すぎ~
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