そらとくもと…の日々

ベーグルパンに魅せられて東京・京都・あずみ野、そして八ヶ岳へ。
目指すは作って、食べて幸せになるパン焼き人!



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こんにちは、

そらとくもと です。



八ヶ岳麓の県立農業学校で講師もされている

ぶどう農家さんの坂本さんに

案内してもらいました農業学校の

教習用の桃の樹



この桃の樹の形は、いい形だそうです。

いい形のポイントがいくつかあるのを

坂本さんに教わりました。


これからも教わりながら、

良い桃の樹を見分けられること、

この知識はいずれ、


赤のオープンカーで、

桃の樹の側を走った時に、

車をスーと止めて

「この樹はいい樹だ。いい桃がなる。」

なんて言えたり、


(妄想です)


銀座の果物屋さんや

デパートの果物屋さんが

「赤のオープンカーを走らせながら見分けられる男が

なんで上原の小さなパン屋にいるんだ?」と嫉妬されたり。



ちなみに小生が乗っているのは12万キロ以上走行の

野良猫のような白の商用カーですがね。

いいんです。


これからも教わって学んでいきたいと思います。


坂本さん、ありがとうございます。




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こんにちは、

そらとくもと です。



今日の”そらくもマルシェ”

「そらとくもと&リュムの焼き菓子と

坂本さんのぶどうと桃」

終えることができました。


御来店くださいました皆様、

支えてくださいます皆様に

深く感謝を申し上げます。


朝、八ヶ岳から無事に「およし」が

900CCバイクで到着しまして、

「およし」とおよしの「lum」の焼き菓子と、

オーガスタファーム・坂本さんのぶどうと桃と、

”そらとくもと”の焼き菓子と、

良い時間を過ごさせていただきました。

これは皆様にあらためて感謝を申し上げます。


誠にありがとうございました。

少しでもよろこんでいただけていましたらと、

「およし」も坂本さんも”そらとくもと”も

想い願っております。



ひと祭り終えた感もありますが、

気持ちあらたに、

明日も

上原の小さなパン屋”そらとくもと”

努めさせていただきます。



坂本さん、「およし」、感謝。




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こんにちは、

そらとくもと です。



「そらくもマルシェ」


明日7月28日(木)11時より

”そらとくもと”上原店内で開催いたします


「そらとくもと&リュムの焼き菓子と

坂本さんのぶどうキングデラと巨峰サッカー 天皇杯


今日は、

ぶどう農家さん坂本さんに

会いに行ってきました。


ぶどうのオーガスタファーム  



今日午前11時の坂本さん








場所はオーガスタファームではなく、

坂本さんが講師で果樹を教えている

八ヶ岳麓の農業学校(山梨)






特急あずさ


生徒さんが育てている桃


控え場で、桃の食育を受ける小生




今日、大事に運んできまして、

ご用意させていただきますのは、


坂本さんがオーガスタファームで育てました

[ぶどう]

キングデラ房(キングカズさんではない。)

巨峰パック

[桃]

あかつき(少数)


農業学校の卒業生が育てました

[桃]

白鳳


坂本さんの想い、直に教わったことは、

ゆっくりとお伝えできたらと思います。


桃に白鳳やあかつきという

品種があることを

今日坂本さんから

おはずかしながら小生

初めて知りました。


ぶどうを知っている、

桃の品種、あかつき・白鳳の区別がつく、

味の違いがわかる、

いろいろとおもしろいですね。

皆様と、高級果物店ではなく

小さな小さなパン屋ですが。


明日はまだまだ初回です。

明日から皆様と向上していけたらと思います。



今日もう一つ知ったのですが、

ぶどう農家さんの坂本さんは、

いつか南国で

パイナップルづくりをしたいそうです!



明日7月28日(木)11時より

”そらとくもと”上原店内でございます。

お待ちしております!!!!!




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