そらひかです❤️
今日、ペコリにupしたてのほやほや❤️
かぼちゃのパウンドケーキです🎵😁
いつもはペコリにupするとアメブロに
連動するのですが、たまに出来なくて
今日もぬー(~ω~；)))
お友達のお祝いに作りました❤️
実はこの14cmのクグロフ型
まだ使って2回目のおNEWです🎵
実はウン十年前に学生の頃
アメリカに短期留学した事があるんです。
その頃からスイーツ作るのが好きで
色んな型やグッズをそりゃもう大切に持って帰りましてん🎵
その中の1つがクグロフ型❤️
今でも大切な宝物です🎵
但し流石アメリカンサイズ
デカイんですよね～www
パーチーでもすればインでしょうけど
平凡な我が家にゃ無縁www
そんで中々出番がないので
今回14cmを買ってしまいましたん😝
あ〜また型が増えとる～💦
そんなこんなで
季節的にかぼちゃを使って
クグロフ焼いてみました～✨
↑
デカイの貰った❤️
クグロフ型14cm
材料
無縁バター80g
ブラウンシュガーか砂糖60g
☆薄力粉90g
☆強力粉20g
※強力粉が無い時は薄力粉で可
☆ベーキングパウダー5g
かぼちゃ、蒸して潰したもの100g
牛乳、蜂蜜 各大さじ1
卵2個
ラム酒、シナモンパウダー 各小さじ1
刻んだ胡桃20g
[グラスアロー]粉砂糖50g
ラム酒大さじ1
水小さじ1
作り方
1.胡桃はオーブン200度で5、6分ローストしておく。型の内側にバターを薄く塗り、小麦粉をはたいておく。バターと卵は室温にしておく。バターをしっかり泡立て器で混ぜる。砂糖を入れたら更にすり混ぜる。オーブン余熱180度。
2.かぼちゃを入れて更に混ぜる。
3.溶いた卵を少しずつ加える。牛乳、蜂蜜を入れる。☆粉をふるいながら半分入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
4.残りの粉を入れたら、ヘラでさっくりと大きく混ぜる。まだ粉気が残っているうちに、胡桃とラム酒、シナモンを入れて、粉が無くなるまで混ぜる。練らないように。
5.
6.粉砂糖にラム酒を入れて、お水は柔らかさをみて調整して下さいね。上から好きなだけかける。中はかぼちゃのおかげでふんわり～✨召し上がれ～❤️❤️
2.かぼちゃを入れて更に混ぜる。
3.溶いた卵を少しずつ加える。牛乳、蜂蜜を入れる。☆粉をふるいながら半分入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
4.残りの粉を入れたら、ヘラでさっくりと大きく混ぜる。まだ粉気が残っているうちに、胡桃とラム酒、シナモンを入れて、粉が無くなるまで混ぜる。練らないように。
型に入れて台の上にトントンと打ちつけ、180度で35～40分焼く。焦げそうな時はアルミホイルを被せる。焼けたら、再度トントンして、型から外して冷ます。
6.粉砂糖にラム酒を入れて、お水は柔らかさをみて調整して下さいね。上から好きなだけかける。中はかぼちゃのおかげでふんわり～✨召し上がれ～❤️❤️
何か凄い大雨になってきた💦
大雨洪水警報出てるのに、夫と次男
ゲオに行ったし、大丈夫なのか！？
明日は天気良くなれ～☂️
