そらひかです～(∩˃o˂∩)♡
昨日ブログに書いたのですが
肩を負傷しまして(~ω~；)))
何をするにもおばーちゃんのように
いたた…
なワタクシ(*p´д`q)ﾟ。
朝もお弁当をやっと詰めましたわ(￣▽￣;)
何をするにも腕が10cmしか上がらないので
不便極まりないっ
昨夜は
次男にマッサージしてもらいましてん
めっちゃ上手やないの～♥♥♥
↑
おだててやらせるwww
さてさて
最近、シフォンケーキ焼いてないなー
と久々に大好きなメープルシフォン
作りましたメープルシロップって
めちゃくちゃカラダにいいらすぃです♥
メープルシュガーがない場合は
普通のお砂糖でいいですよん(•ө•)♡
焼きっぱなしの優しいふわふわシフォン
やっぱり大好きです長男の朝ごはんに
なりました(๑•ω•๑)♡
材料
◯14cmトール型
・卵黄 ── 3個
・卵白 ── 4個
・グラニュー糖 ── 15g
・メープルシュガー ── 25g
・牛乳 ── 30g
・サラダ油 ── 40g
・メープルシロップ ── 30g
・ブルーポピーシード ── 大さじ1
・卵黄 ── 3個
・卵白 ── 4個
・グラニュー糖 ── 15g
・メープルシュガー ── 25g
・牛乳 ── 30g
・サラダ油 ── 40g
・メープルシロップ ── 30g
・ブルーポピーシード ── 大さじ1
・薄力粉－70ｇ
詳しい作り方
卵白にグラニュー糖を入れて泡立てる。しっかりメレンゲを作りますがやりすぎも禁物です。ここでオーブン余熱180度。
02
卵黄にメープルシュガーを入れて再び泡立てる。白くもったりしたら、牛乳、メープルシロップ、サラダ油を入れる。メレンゲの1/3を入れて大きくヘラで混ぜる。
03
粉をふるいながら、1/2入れさっくり混ぜる。全部混ざらないうちに、メレンゲ⇒残りの粉と入れてその都度混ぜる。
04
最後にメレンゲのボールに生地を入れてポピーシードを入れる。
05
お箸で2～3回グルグルと混ぜる。オーブンに入れて180度30分焼く。焼き上がったらすぐに逆さにして冷ます。完全に冷めてから型から外す。
06
断面love♥ポピーシードのプチプチ感が何とも言えません(∩˃o˂∩)♡
07
も、持てない～(;;°;ё;°;;)
触ると潰れそうな、ふわふわなシフォンです♥
触ると潰れそうな、ふわふわなシフォンです♥