迎えお盆

今日は迎えお盆

わたくし、こう見えて長男の嫁ですので(笑)

お墓に仏様をお迎えに行って

今日は大人しく自宅にいました


先日、福島に帰省するから

冷蔵庫を綺麗にする事も兼ねて

この記事の

ねぎ塩ダレを使って

塩焼きそば作ってみました～！！




 

材料（２人分）

焼きそば麺・・・・２人前

お好みの野菜・・・今回は、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ

豚こま・・・・・１００ｇぐらい

ねぎ塩ダレ・・・・前回記事参照

油・・・・・・・小さじ１

ブラックペッパー・・・適量



ねぎ塩ダレを作っておく

フライパンに、油を入れ、豚こま、ニンジン玉ねぎを炒め火が通ったらピーマン、しいたけ、キャベツを入れる

全体に火が通ったら麺を入れほぐし、ねぎ塩ダレブラックペッパーも入れ蒸し炒める

炒めたらお皿に盛り付ける


冷蔵庫にあるもので簡単にできます

ランチにもオススメです＾＾




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