ロコモコを作る。

暑いのに…
買い物に行くのが億劫で。

冷凍庫にだいぶ前からあった、ひき肉を使いました！


先日、カレーやパスタを入れる食器が欲しいな～とブラブラしてて。
Francfrancで見つけて、旦那さんの了解も得たので買っちゃった！

ロコモコだけだと飽きちゃうので、付け合わせは、
レンコンとナスの煮浸し。

一口大に切ったレンコンをレンジで柔らかくし。
ナスと一緒にフライパンで炒めて。
濃縮つゆに漬けるだけの簡単なもの。

簡単にすぐ出来るので、残り野菜でぱぱっと一品になるからいいですよ！