こんにちは^^
お越しくださってありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
先日、
中野サンプラザで行われたBUCK-TICKのライブに行って来ました。
（B-T、全国ツアー中。）
なな、なんとっ、
2列目っ！ だったんですよ！！
この日は朝から
「最愛の櫻井敦司（Vo.) を至近距離で❤」 と思うと、
緊張で眩暈がして何も手に付かず。
これでは夕方まで心臓が持たない・・・と、
おもむろにハンバーグを仕込む。
挽肉をゆっくりこねこね・・・ふぅ、落ち着く～(笑)
が、食べる心の余裕はないので(笑)
帰宅してから焼こうと成型までに止め、冷蔵庫へ。
ライブは・・・あぁ❤ やっぱ櫻井さん大好きだ！！
櫻井さんの声、顔、スタイル、
上腕二頭筋、筋張った長い指、誘うステップ、煽る腰つき・・・
あ、変態っぽいな、私(笑)
櫻井さんの容姿だけじゃなく、
BUCK-TICKの音も詞もライブの演出も、その世界観すべてが好きなんですが、
この日は近距離過ぎて、櫻井さんに集中ロックオン！
2時間、じっと（踊り狂いながら）、彼を見つめておりました❤
櫻井さんばかり見てたせいで・・・惜しいハプニングもあったのですがね。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
帰路の電車内では放心状態・・・でしたが、
家に着くとお腹が鳴り出しまして。
（そりゃそうだ、この日、朝から何も食べてないもん。）
冷蔵庫からハンバーグ種を取り出し、晩酌の準備。
野菜室に大きめの椎茸が2枚残ってたので、
椎茸の肉詰めに。
（残りのハンバーグ種は冷凍。）
* チーズ香る、椎茸の肉詰め *
〇ハンバーグの種・・・ご家庭のレシピでどうぞ
〇椎茸・・・食べたい分だけ
〇粉チーズ・・・適宜
〇乾燥パセリ・・・飾り用
① ハンバーグ種を作る。
② 椎茸の軸をカットし、軸はみじん切りにして①に混ぜる。
③ 椎茸のカサに粉チーズをこんもりと振る。
（椎茸とハンバーグ種のつなぎの役目をします。）
④ ③に②を詰め、魚焼きグリルに椎茸を下にして並べ、
弱火で10分程度焼き、
火を止め、グリル内の余熱で5分程度蒸らす。
（グリルの火力によって焼き時間を調整してください。）
仕上げにパセリを振る。
レシピとしては適当な分量表現になってしまいましたが、
ポイントは ”つなぎに粉チーズを使う” こと。
粉チーズ、お肉と椎茸をつなぎつつ、コクをプラスしてくれます。
粉チーズがちょこっととろけた感じ、分かりますか？
チーズはふわりと香る程度、椎茸の旨味の邪魔はしません。
肉汁を椎茸が受け止めて、
椎茸の旨味水分は肉種が吸い取って、
お肉も椎茸もとってもジューシー
美味しだよ＾＾
ニラが残ってたのでニラ玉を作り、
奥は、おからの炒り煮×じゃが芋のコロッケ。
私、 ”第三のビール” が常なんですが（家計の都合上。）
ライブの後ってことでテンション上がって大奮発。
サントリーさんのプレミアムモルツ、
セブン＆アイグループさんで販売の限定商品です。
シャンパーニュ産麦芽を使ってる・・・とのことで、
シャンパングラスで飲んでみた。
華やかな香りで爽やかで、ビールが苦手な方でも飲みやすいと思うよ＾＾
椎茸の肉詰めは冷めてもジューシー！なので、
お弁当にも適。
実は12月にもB-Tライブに参戦予定。
チケット未着なので席は不明ですが・・・
いい、中野で天国見たので、神奈川は最後列でも構わないわ。
っていうか、また至近距離だったら昇天してしまう(笑)
ランキングに参加しています。
バナーをポチッと応援クリックお願いいたします。
(○v艸v*).+ﾟthanks a lotﾟ+.