翔大は4月に入ってきたばかりの新人ちゃんでーす！
面接当日、初めて会ったことをよく覚えています。
まず、言うまでもなく見た目のインパクトは大！でした。
いえ、特大！ですね。
そして、見た目とは裏腹で
心臓は小さくカチンコチンでしたね（笑）
ただ、元中越高校野球部だけあって、声は大きくって
その時私はSoiにピッタリ！と思ったのでした。
なんだかSoiの未来は明るいような気がしました。
翔大は期待通り、吸収が早く
Soiらしく自分らしく
楽しそうに仕事をします。
最近はかなりお調子者なキャラが全面に出てきて、すげーウザいです（笑）
まあ、今Soiで一番のイジられキャラですね！！！
そんな翔大の一番好きなメニューは、
「豚のジェームス」です！！！
好きだけあって、ジェームスの説明は翔大が一番おいしそうに話します。
思わずオーダーしちゃいます。私も。
お客様から「ジェームス君」って呼ばれることもあります！
うれしいことですね！
まだジェームスを食べたことないという方、
もったいないですよ！
多くは語りません、一度食べてみてください。
ハマりますよ。
音と匂いと見た目と、、、五感で楽しむ料理です。
思い出しただけで、
はあ～、お腹が空いてきました。
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