三鷹駅周辺食べ歩き（スパゲティ編）

武蔵野市は三鷹駅周辺に引越し約２カ月、

この地の周辺の食散策を楽しんでいます。

白木屋、松屋、すかいらーく、ジョナサン、大戸屋

レストランチェーン大手の本社が並ぶ

三鷹駅北口には、どんな食文化が

花開いているのでしょう。

ロータリーは、メインストリートへ続く道への入り口に

地味な外見のお店があります。

いつも気にはなっていたものの、

外見の地味さから後回しになっていました。

「元 (HAJIME)」

今回、入ってビックリしました。

お店に入ると先ず気が付くのが店員さんは３人で全員女性。

黒い服で忙しそうに動き回っている。

厨房をカウンターをぐるっと囲んでいる。

メニューは、スパゲティ、ピザ、オムレツ風リゾット。

それぞれ数種類用意されている。

私は、スパゲティの

「えびのバジルクリーム」　８８０円

を注文しました。

待つ間、厨房を眺めていると

主に料理を作っているのは、ひとりの女性。

残り２人は、テーブルを拭いたり料理運んだり、会計したりしている。

料理を作っている女性は、

忙しそうに複数の鍋やフライパンをとっかえひっかえしている。

とにかく手際が良い。

見ている間もなく私のが出てきました。

いかにもという香り。う～ん。

ひとくち食べてビックリです。

「美味しい・・・。」

スパは、程良い硬さ、

クリームはバジルの香りがしっかり出ていて

風味が好いです。

味もクリーミーで美味しい。

これは、良いお店を見つけました。

こんな近くに、こんなお店があるとは。

今回も美味しく頂きました～。

ごちそうさまでした。また、来ま～す。