研究会のメンバーさんを突撃訪問してきました
まずは渡壁さんのところへ
英彦山の麓JR彦山駅のすぐそばで酒屋さんを営んでいます
酒屋を経営しながら「さぱんぬ」ブランドで柚をつかった加工品をつくっています
柚こしょうに、柚ジャム
ゆず塩ドレッシングに、ゆず出汁ポン酢
看板犬の「パン吉」がお待ちしています
英彦山川のせせらぎを聞きながら買い物いかがですか
渡壁さんから面白いものを紹介していただきました
長崎県対馬市でつくられている猪肉の餡が詰まった「うりちゃんまんじゅう」
めちゃめちゃかわいくないです?
食べるのがもったいないですがパン吉が「ワンワン」吠えながら狙っていたので先に「ぺろっと」いっちゃいました(笑)
次は日向さんのところへ
日向さん自宅倉庫を改装しパン教室を開いています
25名くらい生徒さんがいるみたいで立派な設備がそろっていました
いままで販売はしてなかったのですがいよいよ今週から「ぱんだふる」として販売を始めたと聞いて嬉しくて訪問させていただきました
部屋に入るとパンのいい香りがして、壁には娘さんが書いた立派な書が(すごい)
私たちの訪問にあわせて「あんパン」を焼いてくれました
焼きたてのパンは香りと表面のこうばしさがたまりません
ただすごく熱いですけど
自宅の周りではブドウやビワ、アンズなど様々な果樹を栽培して
その横ではミツバチを飼っていて、ハチミツもとれるそうです
パンもハチミツも「歓遊舎ひこさん」で買うことが出来ます
こちらもどうぞご賞味ください