突撃訪問しました | 添田町特産品研究会のブログ

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惣菜やドレッシング、おやきにジャムなど様々な加工品づくりをおこなっています。

研究会のメンバーさんを突撃訪問してきましたDASH!



まずは渡壁さんのところへ

英彦山の麓電車JR彦山駅のすぐそばで酒屋さんを営んでいます



酒屋お酒を経営しながら「さぱんぬ」ブランドで柚をつかった加工品をつくっています



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こしょうに、柚ジャム



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ゆず塩ドレッシングに、ゆず出汁ポン酢



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看板犬の「パン吉」がお待ちしていますわんわん


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英彦山川のせせらぎを聞きながら買い物いかがですかクローバー



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渡壁さんから面白いものを紹介していただきました

長崎県対馬市でつくられている猪肉の餡が詰まったうり坊「うりちゃんまんじゅう」


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めちゃめちゃかわいくないです?

食べるのがもったいないですがパン吉が「ワンワン」吠えながら狙っていたので先に「ぺろっと」いっちゃいました(笑)






次は日向さんのところへ

日向さん自宅倉庫を改装しパン教室を開いています

25名くらい生徒さんがいるみたいで立派な設備がそろっていました

いままで販売はしてなかったのですがいよいよNEW今週から「ぱんだふる」として販売を始めたと聞いて嬉しくて訪問させていただきましたアップ



部屋に入るとパンのいい香りがして、壁には娘さんが書いた立派な書が(すごい)



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私たちの訪問にあわせて「あんパン」を焼いてくれました




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焼きたてのパンは香りと表面のこうばしさがたまりませんニコニコ音譜

ただすごく熱いですけどあせる


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自宅の周りではブドウやビワ、アンズなど様々な果樹を栽培して

その横ではミツバチを飼っていて、ハチミツもとれるそうです



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パンもハチミツも「歓遊舎ひこさん」で買うことが出来ます

こちらもどうぞご賞味くださいチョキ