昨日の夕飯は 手羽元のバルサミコ酢煮をつくりました
バルサミコって あまり使わないので余りがち・・・
なるべく早く使うように頑張ってます
この料理 ホームパーティにもいいと思うんです
クリスマスとかね
作り方は簡単
４人分のレシピ
フライパンに油を熱し 手羽元１２本に焼き色をつける
かぶるくらいの水を入れ
バルサミコ酢・・・・・ 大さじ２
しょうゆ・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・大さじ3
砂糖・・・・・大さじ1
マーマレード・・・・大さじ1 （なければいいですが 入れた方がコクと照りがでます）
にんにく・・・・・１片 （スライス）
しょうが・・・・・1片（すりおろす）
材料を全て入れ 水気がなくなるまで煮る～～～
材料をぶちこんだら ほっとくだけ～～～なので 簡単
ずぼら料理なのに うま～いのよ
バルサミコ酢が残っていたら お試しあれ～～
本日の大阪は晴れ～
ですが 冷え込んでおります
冷え症のおばちゃんは こたつから出られませんわ・・・・・
