アンケートサイトのポイントが貯まったので 「 ぐるなび 」 へポイント移行しました
そのポイントで 「 獲れたてサンマ中サイズ３０尾 」 を注文
１９８０円がタダ～～～～
昨日届きました
残念ながら 娘さんは沖縄へ修学旅行なので 生で食べられる刺身は食べられませんね～
でも 昨日はゴーヤづくしの晩御飯だったらしいわ～
我が家はもちろん サンマづくし～
サンマの刺身は長男くんも大絶賛
生がダメだったのに 成長したわね～
でも その分 私の分が減るのよね・・・
サンマのたたきも長男くん お気に入りでしたわ
レシピをざっと紹介
４人分でしたら２尾使いましょう～
３枚に開いたサンマは皮をはぎ ハラ骨をそぎ落とす
味噌、ネギ、ショウガを加え 包丁でたたく
食べる直前に しょうゆをたらす
絶品でっせ～
生ばかりではね～と思って サンマのつみれ味噌汁もつくりましたわ
つみれは・・・２尾分を刺身用におろしたものに 味噌と卵と小麦粉、ショウガを加え フードプロセッサーもしくはすり鉢で ふわふわになるまで すりすりしてください
次男君入れ食い状態・・・・
今日もサンマ料理のリクエストがありましたので 何をつくろうか思案中・・・
さんまちゃん～最後まで美味しく食べてあげるね～～
なんだか最近 料理ブログになってるわね・・・
まあ 食欲の秋なんで 自然とこうなっちゃうわ～
ハンドメイドも頑張らなくっちゃ～～～
