双子育児中のフルタイムワーママ
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100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります。![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4313.gif)
作り方は常温に戻したバターと同量のジャムを混ぜ合わせるだけ
市販のジャムでもよいのですが、
先日購入した業務スーパーの冷凍イチゴを使って、イチゴジャムを作り、
そこから、イチゴバターを作りました。
冷凍いちご(ポーランド産) 500g 198円
(通常のイチゴは1パック300g程度です)
相当安いです!!
イチゴババロアなど、形を残さなくて良いお菓子作りに使うと、
とっても安いし、少量だけ冷凍庫から取り出して使えるので便利です。
(残念ながら、トッピングには解凍すると形が変形するので使えません)
バター100gをレンジで溶かして(もしくは常温にもどした)、
イチゴジャムを大匙3~100gお好みで入れて泡立て器などでよく混ぜます。
瓶に入れて冷蔵庫に入れて冷やします。
途中分離して固まる場合がありますが、その時は一度混ぜると程よくなります。