双子育児中のフルタイムワーママ
栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます
時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています
１００均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります
先日から始まった学童のお弁当～ひぃ～
でも、そんなお弁当作りも
出勤前の楽しみの一つとなるセリア商品を発見
可愛い～
昨日仕事帰りに子供を連れてセリアパトロールし 可愛いアイテムを数点購入してきました
保冷材に新商品がでている
今期の保冷剤 ツボだわ
３つほど購入
他にかき氷デザインや、コーラなどのデザインもありました。
まだ品薄にはなっていない様子で、普通にどさーっと商品棚に積み重なっていました。
去年爆買いした「トラベル型保冷材」大量に余っているのに
また購入してきて、どうするの？と思いつつ、３つ購入
３００円で毎日楽しくお弁当作れたら良いじゃないの
（自分の説得、瞬間に終了）
さて、保冷材も新調したことだし、
今日はお弁当に、お弁当作り楽しくできました
SNSで話題の、とろっととろけるアボカドが美味しい
アボカドチャーハンです
簡単に作れて、アボカドたっぷり、熱に強いビタミン群も豊富で
旅行から帰ってきて疲れた息子たちにぴったり。
【材料】４人分
ごはん ４膳分
アボカド ２個
卵 ２個
ネギ １／３本
カニカマ ４～８本
マヨネーズ 適量
塩コショウ 適量
①アボカドの皮と種を除き、マッシュします。
②４人分のごはんに①のアボカドをまぶします。
この、ごはんにマッシュしたアボカドをまぶすのが流行しているみたいで、やってみました。
③フライパンにマヨネーズを敷き、（油替わりに使用。味付けにもなり楽）
溶いた卵を入れ加熱します。
④卵に完全に火が通る前に、②のアボカドごはんをまぶします。そして他の材料も入れてささっと炒めたら出来上がりです。
チャーハンに色々入っているので おかずはウィンナーとトマトにチーズと手抜きでも
許される！？！？
栄養バランスは問題なし！
カニカマで彩りも良くなり 簡単だけれど 栄養も満点
今日は春休み最後のお休みを頂き、
子供の短期集中水泳教室に来ました。