ローソンはクロワッサンと違う種類のベーカリーをかけあわせたハイブリッドクロワッサンとして、5月に「クロワッサンドーナツ」を、6月に「クロワッサンブレッド」を発売してきました。
＜過去記事＞
＊【5/13発売】「クロワッサンドーナツ」２種／ローソン
そして7/15に「クロワッサンベーグル」シュガー＆チーズが新発売となりました。
「クロワッサンベーグル」は、ニューヨークでは「クレーグル」と呼ばれている人気のベーカリーだそうで、クロワッサンシリーズ第3弾商品です。
麦芽などが入ったクロワッサン生地を27層に折り込み、オーブンで焼き上げることで、中はベーグルのようにしっとりもちもちに、表面はクロワッサンのようにサックリと仕上げたそうで、2つの食感を楽しむことが出来、フレーバーは生地にアーモンドパウダーを練りこんだ“シュガー”と、チェダーチーズ・サムソーチーズ・ゴーダチーズを練りこんだ“チーズ”の２種。
思ったより水分量が多めで、表面はサックリというよりちょっとしっとりめ。
もっちり感もあるので食べごたえはあります。
ただ、普段HBで作った自家製のパンを食べているせいか、かなり塩分を感じました。
今後、7月22日（火）には「クロワッサンドーナツ」の新フレーバーとして、宇治抹茶を使用した「クロワッサンドーナツ（宇治抹茶&ミルククリーム）」を、7月29日（火）にはガーナ産カカオマスを使用した「クロワッサンドーナツ（ビターチョコ&カスタード）」を発売予定だそうです。