2月23日のお昼ご飯
この日は旦那ﾁｬﾝお休みDAY
前々から計画していたあるものを、ランチに作りました～
かなり時間がかかるので、午前中から調理開始。。。
時間がかかるといえば。。。
そう！
じゃ～ん
手作りパン
ゆっきぃパン大好きなので
是非焼きたてがたべたいなぁ～
ってことで、お休みの日に作ってみました
子供の頃に母と姉と一緒に作ったことはあったけれど、大人になってからは初めて！
失敗が怖いので、今回はスチームオーブンについてきたレシピブックの作り方通りに作ってみることに！
我が家はHBなんて便利なものがないので、もちろんすべて手作業
計って～
混ぜて～
こねて～
発酵～
寝かせて～
なんだ～
かんだ～
出来た～！！！！！
。。。。。
く。。。
くっついとる～！！！
(￣□￣；)
でも、初めてにしては上出来かっ！？
と言うわけで。。。
休日ランチはコチラ
★手作りロールパン
チビ太、初手作りパンをパクリ
手作りパンをとってもおいしそうに食べてくれた～
『んばぃっ！！』
(↑訳：ウマイ！！)
連発でした～
うれし～～！！！
旦那ﾁｬﾝも大絶賛で食べる食べる！！！
『おいし～～～
！！』
よかった～
★おかずプレート
★白菜のさっぱり和え
(↑前日の残り)
★ボイルウインナー
★ボイルにんじん
★フライドポテト
★コーンスープ
【材料】
◎ｺｰﾝ缶(ｸﾘｰﾑ) 1缶(400g)
◎水 400～500cc
◎ウェイパー 小さじ1～1.5
◎玉子 1個
◎水溶き片栗粉 適量
◎塩コショウ 適量
【作り方】
(1) 鍋にお湯を沸かし、ウェイパーを入れる
(2) ひと煮立ちしたら、コーン缶を入れて木べらでかき混ぜる
(3) 塩コショウで味を整え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける
(4) 最後に溶き玉子を入れてふんわりかき混ぜたら、火を止めて余熱でOK
中華風コーンスープです
簡単だけどとってもおいしいよ～
パンは12個も焼いたので
余ったら次の日の朝食用にしよ～っと
なぁんて考えていたけど。。。
旦那ﾁｬﾝ 7個
ゆっきぃ 3個
チビ太 2個
計12個…見事完食！！！
あっというまになくなっちゃった～
でも、焼きたてフカフカホカホカのパンが食べられて幸せ～
1度作ってみたらだいたいの流れがつかめたので、次回もがんばろう！
今度はなにか違うパンを作ってみようかなぁ
たのしみ～
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ありがとうございます