おはようございます。
材料
⑥この上にピザ用チーズをのせて、レンジでチン！
昨夜は初のお船遊びをして来ました！
下から見えるレインボーブリッジ、とーってもロマンティック
ちょっと興奮冷めやらずな感じの朝です。
昨日は初体験して来ました！
その報告は後ほど…
その為に今日はお留守番メニューのご紹介です。
以前にもご紹介したかと思いますが時短でしかも急なお誘い対応。
どのご家庭にもある材料で作れるメニューです
チーズとろけるジャーマンポテト
材料
・じゃがいも ３個
・玉ねぎ １個
・椎茸 ３枚
・粗挽きソーセージ １袋
・ピザ用チーズ 適量
調味料
・粗挽き塩胡椒 適量
・塩 少々
作り方
①新じゃがを切る
②鍋に水を入れ、塩少々、新じゃがを入れて茹でる。
③茹で上がる前にブロッコリーも入れて一緒に茹でる。
じゃがいもだけならレンジでチンの方が時短になりますが、今日はサラダ(ブロッコリーとトマト)も一緒に作りたかったので、茹でた方が時短になりま〜す！
④新玉ねぎ、椎茸、ソーセージを炒め、塩胡椒で味を調える。
⑤茹でたじゃがいもも上に④(炒めたソーセージと玉ねぎ)を乗せる。
チーズが溶けてたら出来上がり〜
オーブンに入れて焼くのも美味しいですが、今日はお留守番メニューで、其々が温めて食べるのでレンジでチンです。
チーズをのせたところでラップをかけてお出かけです！
じゃがいもが茹で上がる前にサラダのブロッコリーを入れて一緒に茹で、その茹で汁をトマトにかけてトマトの湯むきも兼ねちゃいます
ついでにサラダも作ってしまいます。
時短ポイントですね
過保護に育てたのか、我が家の息子はトマトは皮付きを嫌がるのです…
包丁で皮をむくより湯むきが早いですね。
全て家にある材料で作ったお留守番メニュー！
急なお誘いの対応の夕飯でした
さてさて急なお誘いとは…
昨夜は初のお船遊びをして来ました！
三社祭りで賑わう浅草からお船が出て、お台場まで行き戻ってくるというクルージング。
日暮里マルシェの方に誘われて、飛び入りで参加させて頂きました。
皆さん初対面なのに、盛り上がれる私！
しかもアルコールダメなのに飲んでないのに、テンション高いし…
お誘い受けた、福島の女性農業家の貴子さんとパチリ！
下から見えるレインボーブリッジ、とーってもロマンティック
また新しい出会いがたくさんありました。
人と人との繋がりに今日も感謝して…
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