今日は母の誕生日でしたヾ(*´Д｀*)ﾉｼ
何か食べたいものあるー？？と聞いたら
母”オムライス！”
・・・・子供か！！笑
ということで、今日は
きのこソースのふわとろオムライス
をつくりました！！
ごはんはコンソメライス。
具は鶏肉・ベーコン・たまねぎ
味付けはコンソメ・塩コショウ・ガーリック
と隠し味にお醤油
もうごはんだけでおいしいんですけど！笑
きのこソースはお家にあったきのこ類をサッと炒めて
スープを加え、醤油・チリパウダーで味を付けて
片栗粉でとろみをつけただけです。
スープはごぼうをたっぷり使ったポタージュ！
４人分
ごぼう ２本
長ネギ ２本
ベーコン ５０ｇ
バター 小さじ2
水 200cc
牛乳 400cc
コンソメ
しお
胡椒
ごぼうは皮をこそいで３㎝の輪切り→酢水
長ネギ→小口切り
ベーコン→短冊切り
鍋にバターを溶かし、ベーコンとねぎを炒める
ごぼうを加えて軽く火が通ったら水とコンソメを入れ
フタをして中火で蒸し焼きに。
火が通ったらブレンダーにかけて牛乳を加えて温める
味を調えて、完成！です。
食べるスープって感じです♪
食物繊維たっぷりなのでお腹にも良いですよヾ(*´Д｀*)ﾉｼ
サラダは安くなっていたアボカドとマグロを
わさび醤油とゴマドレッシングで和えました！
最近ハマっている切り絵で作ったカードを添えて☆
お花のプレゼントも喜んでもらえたし！
おいしい！嬉しい！ありがとう！
そう言ってもらえると、自分まで幸せになれます（^^*
だから自分もそういう気持ちはしっかり伝えねば！
全体図はこんな感じ！
今日もありがとう！
そしてごちそうさまでしたヾ(*´Д｀*)ﾉｼ
何か食べたいものあるー？？と聞いたら
母”オムライス！”
・・・・子供か！！笑
ということで、今日は
きのこソースのふわとろオムライス
をつくりました！！
ごはんはコンソメライス。
具は鶏肉・ベーコン・たまねぎ
味付けはコンソメ・塩コショウ・ガーリック
と隠し味にお醤油
もうごはんだけでおいしいんですけど！笑
きのこソースはお家にあったきのこ類をサッと炒めて
スープを加え、醤油・チリパウダーで味を付けて
片栗粉でとろみをつけただけです。
スープはごぼうをたっぷり使ったポタージュ！
４人分
ごぼう ２本
長ネギ ２本
ベーコン ５０ｇ
バター 小さじ2
水 200cc
牛乳 400cc
コンソメ
しお
胡椒
ごぼうは皮をこそいで３㎝の輪切り→酢水
長ネギ→小口切り
ベーコン→短冊切り
鍋にバターを溶かし、ベーコンとねぎを炒める
ごぼうを加えて軽く火が通ったら水とコンソメを入れ
フタをして中火で蒸し焼きに。
火が通ったらブレンダーにかけて牛乳を加えて温める
味を調えて、完成！です。
食べるスープって感じです♪
食物繊維たっぷりなのでお腹にも良いですよヾ(*´Д｀*)ﾉｼ
サラダは安くなっていたアボカドとマグロを
わさび醤油とゴマドレッシングで和えました！
最近ハマっている切り絵で作ったカードを添えて☆
お花のプレゼントも喜んでもらえたし！
おいしい！嬉しい！ありがとう！
そう言ってもらえると、自分まで幸せになれます（^^*
だから自分もそういう気持ちはしっかり伝えねば！
全体図はこんな感じ！
今日もありがとう！
そしてごちそうさまでしたヾ(*´Д｀*)ﾉｼ