無糖ヨーグルト 400～450g(1パック分)
生クリーム 200g
砂糖 50g
１ 生クリーム＋砂糖をつのが立つまで泡立てる
２ １にヨーグルト投入。混ぜてなじませる
３ 容器に入れて冷凍庫へ。
冷凍途中の攪拌しなくても大丈夫だけど、1,2度攪拌したほうが、食べるときにもすくいやすくなめらかに仕上がるかも←(やってない、憶測でごめん、こんどやるw)
息子がこのヨーグルトアイス、めっちゃ気に入ったらしい。
あ、ちなみに今回使った生クリームは、植物性のです。さっぱり目かと。動物性だと濃厚なお味になる、はず。