今週の楽チンクッキング～♪
第５０回目の今回は「クラムチャウダー」
【材料】 ４人分
玉ネギ ・・・ １個
じゃがいも ・・・ １個
にんじん ・・・ １本
ベーコン ・・・ ４枚
あさりの水煮缶 ・・・ １缶
牛乳 ・・・ ３カップ
水＋アサリ缶の汁 ・・・ １カップ
コンソメ ・・・ １個
バター ・・・ 大さじ２
小麦粉 ・・・ 大さじ４
マカロニ ・・・ ５０ｇ
塩こしょう ・・・ 少々
【作り方】
①野菜は１ｃｍ角くらいの角切りに、ベーコンは食べやすい
サイズに切っておく。
②鍋にバターを熱して野菜とベーコンを炒める
野菜がくたっとしてきたら、小麦粉を入れてよく混ぜる
③牛乳、水＋缶の汁、コンソメを入れて煮る。沸騰したら、マカロニを入れ
塩こしょうで味を整える。
④マカロニが柔らかくなってきたら、アサリを入れ、ひと煮立ちさせ完成！
簡単にクラムチャウダーが作れるなんてビックリ!?
アサリの出汁がしっかり効いてます美味しいです★
この楽チンクッキングで教えてもらった料理を、
スマイルスタッフの私たちが、挑戦しました☆
その様子を動画でもアップしてますのでぜひご覧ください(^^
こちらから → 「住まいる応援隊の簡単クッキング♪」
maco♪
