今日のスィーツ…![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
ベイクドチーズケーキと、
スフレチーズケーキの中間?![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
スフレのようなふわふわに、
でもベイクドのような濃厚さも…♪
だから、
こんな名前になっちゃっタ(*´艸`*)
メレンゲをめいいっぱい泡立てずに
少しゆるめのメレンゲで…☆
そうすると、
どっしりベイクドではなく
ふわふわ~なベイクドチーズケーキに♪
息子たちの襲撃にあい、
あっという間に無くなりました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚
「ベイクドスフレチーズケーキ」
・材料・21cmホール型クリームチーズ 200g
砂糖 大さじ6
玉子 3コ(卵黄と卵白に分けておく)
生クリーム 100cc
小麦粉 大さじ2
バニラエッセンス 少々(5滴ぐらい)
・作り方・
クリームチーズをラップして
レンジ600wで40~50秒チン。
(柔らかくなるまで)
ボウルに、
クリームチーズと砂糖を入れて、
ホイッパーで混ぜる。
そこへ、
卵黄を入れて混ぜる。
さらに生クリームを入れて、
混ぜる。
小麦粉を振るいながら入れて、
バニラエッセンスも入れ
滑らかになるまで混ぜる。[A]
別のボウルに、
卵白を入れて、
ホイッパーで泡立てる。
(緩めで角が少し立つぐらい。
泡立て過ぎない)
[A]に泡立てた卵白の1/3を入れて
ヘラでしっかり混ぜて、
残りの2/3を入れたら、
泡を潰さないように
下からすくいあげるように混ぜる。
オーブンシートを敷いた型に
流し入れる。
170℃に予熱したオーブンで、
天板にお湯をはり、
45分湯煎焼きする。
(表面がキレイな焼き色になったら
焦げないようにアルミホイルをのせる)
(底が抜ける型で湯煎焼きする場合、
お湯を張る溝がない天板は、
型の底をアルミホイルで、
包むように覆ってください)
焼けたらすぐにオーブンから出さずに
30分ぐらいそのままで放置して
少し冷まして下さい。
オーブンの中でじっくり冷ますと、
ふわふわ感が残るような…♪
型から外し、
網の上で冷ます。
あつあつだと、
スフレのような
ふわふわ&シュワシュワ~♪
完全に冷めると、
ふわふわを残しつつ、
ベイクドのような濃厚さも…♪
冷蔵庫で冷やすと、
軽い口当たりのベイクドに…♪
姫さまのお好みで(*´艸`*)
我が家は、
いつもオーブンから出すと、
「早く食べるーっ!!」攻撃に、
スフレのようなふわふわを
息子達は味わっています…♪
☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚
先日の、
「ホンマでっかTV」観たァ?
ひゃん…(/ω\)
またテレビ…
テレビっ子なの![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
荷物を段ボールに詰めながら、
段ボールの隙間から観たわヨン☆
ピース観たァ?
ピースの仕方で年齢が分かるって☆
(*´艸`*)
裏ピースは十代☆
両手でピースをして、
ほっぺにくっ付けるのは20代☆
胸の前ぐらいで、
控えめピースは30代☆
イェーイって感じで、
両手をめいいっぱいあげるのは40代☆
だって~ (o゚ロ゚)ノ
10代の裏ピース、かわいいね…♪
20代は、
プリクラ世代だから
小顔効果でこのピースに…♪
30代は、
親からピースはダメって
言われている世代らしくて…♪
40代は、
勢いでピースをするって…♪
(島崎和歌子さんが爆笑してた)
( ̄▽ ̄;)
全部が全部当たってるかは、
人それぞれだけど、
面白かったです…☆☆☆
姫さまのピースは?(*´艸`*)
ママちゃんは…
あまりしない…(汗)
↑やっぱり当たってる?!
30代ーっヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚ ☆.。.:*・゚
乙女メッセージいくヨン~ ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
街では天使、
家では悪魔』
By フランスの諺
夫もママちゃんのブログ見てる…
見てるんだって~((((;゚Д゚)))))))
↑ これ見て、
吹き出してるはず…(苦笑)
ウフフフフ~![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misaki0309/445.gif)
(怖い…)
ママちゃんは元気です (o゚ロ゚)ノ
前より強くなったわヨォ~☆
きゃっきゃっ☆
(余計怖い)
悪魔でも、
聖女でも、
天使でも、
キラキラしてね…![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
プリプリ~♪
プリンセス~♪
゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚