せっかく書いたのに・・・全部消えちゃいました
あぁ～
久しぶりのレシピ・・・
お餅がたくさんあったので作ってみました
子供ッチはパクパク食べてくれたので美味しかったんだな
【お餅de豆乳味噌グラタン】
お餅・・・２個
白菜・・・３枚くらい
生ハム・・・適量
バター・・・大３
薄力粉・・・大３
豆乳・・・４００cc
味噌・・・大１/２
とろけるチーズ・・・適宜
白菜は食べやすい大きさに切り、餅は小さく切って耐熱容器に入れてレンジで約１分チンする。
フライパンにバターを溶かし、白菜を炒めて、火が通ったら薄力粉を入れてよく馴染ませる。
豆乳の半分の量を入れて、よく馴染ませ、残りの豆乳、味噌を入れてよく溶かし、とろみが出るまで少し煮る。
耐熱容器に、バターを薄く塗り（分量外）餅を並べ、ソースを入れて生ハムを並べる。
チーズをかけて、２００℃のオーブンで焼く２０分焼く。
熱々を食べるのがめっちゃ美味しいです
そしてもう１品
【白菜のうま煮】
適当に作ったのでレシピがわからない
（笑）
ちくわぶ白菜にんじんたけのこ
しょうが鶏ガラみりん酒オイスターソース砂糖
入れました
子供ッチはご飯にかけて【うま煮丼】にして食べてました
残り物野菜を煮てとろみをつければ簡単
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