気付けば、日付も変わってて・・・チョット眠い・・・
友達と電話したり、やる事山積み・・・そして、明日は【生活発表会】なので寝なきゃだなぁ
先日、お隣さんから【ヤーコン】を頂きました親が家庭菜園で作っているそうです
実は、【ヤーコン】の存在は知ってたけど食べた事がない私・・・
調べた結果【サラダ】が美味しいのではないかって事で
【ヤーコンサラダ】
画像が悪いなぁしかもチョット食べちゃって気付いた(爆)
ヤーコン・・・適量
にんじん・・・適量
きゅうり・・・適量
ツナ缶・・・1缶
すりごま・・・適量
マヨネーズ・・・適量
醤油・・・数滴
塩、こしょう
ヤーコン、にんじん、きゅうりは千切りにする。
ヤーコン、にんじんをさっと湯通して氷水にあげる。きゅうりも一緒にしめる。
よく水気を切って、ツナ缶と調味料加えて混ぜたら出来上がり
う~ん美味しい【ごぼうサラダ】って感じです
もう一品【栗じゃが】を先日送って貰ったのを全部食べきってしまったので
『たくさんあるよ~食べきれなく残ってる』と言うので、叔母さん宅から頂いて来ました
【栗じゃがの煮物】
しめじ
めんつゆ
水
砂糖
みりん
昆布茶
のみでじゃが芋が柔らかくなるまで煮て出来上がり
はいっ基本、適当ですから(笑)
何となくで作る時はこんな感じで、目分量で・・・
今日は、コンビニで美味しそうなアイスを見つけてしまって
子供ッチは・・・『ママ~いい買っていい』って言葉に負けちゃいました
さて、衣装の破れがあって直してたりしてこんな時間(使いまわしだから破れてたりするのよね)
衣装チェックや台詞チェックを明日は午前中にして
何故かお昼からの【生活発表会】に向けて・・・
きっと・・・涙する事間違いないんですよね年長ですから・・・
私が泣いてしまう曲【ありがとう、さよなら】を歌うんです自分で歌って泣けちゃうんだから・・・
子供ッチが歌ってる姿を見たら間違いなく大泣きですよねどうしましょ・・・
おやすみなさ~い
【生活発表会】終わったら少しは落ちつくのかな今度は【SMAP SHOP】の発表とかで忙しくなるのかな