夜になって無性に【パウンドケーキ】を作りたくなる私
先日、お友達に【LUPICIA】の紅茶とお茶のティーバックsetを頂いたので
せっかくなら美味しい【紅茶のパウンドケーキ】を作りたいなってね
【りんごジャム】をたっぷり入れて・・・
【ダージリン・ザ・ファースト】という、ダージリンの春摘み茶だけをブレンドした、さわやかな渋みと、フルーティーな香りのもの（書いてあったのをそのまま書いてみた
）使って・・・
美味しそうに焼きあがりました
とりあえずレシピ・・・
【ゴロゴロりんごと紅茶のパウンドケーキ】
ホットケーキミックス・・・２００g
紅茶パック・・・１袋
牛乳・・・１００cc
サラダ油・・・５０cc
卵・・・１個
りんごジャム・・・適量
りんごジャム以外の材料を混ぜ合わせてから、りんごジャムを入れて混ぜる。
オーブンを１７０℃に余熱。
パウンドケーキの型に流し込み少し型を叩き、空気を抜き、１７０℃のオーブンで約４５分焼く。
型から抜いて切り分けたら出来上がり
出来たての熱々をものすご～く食べたくって無理やり切って食べちゃいました
（笑）
本当は荒熱を取ってから（冷ましてから）切った方が上手に切れます
あぁ～旨い
【ゴロゴロりんごジャム
】たまらなくウマい
みんなに食べさせたいよ～
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