あさイチを観ていたら、片岡シェフがカルボナーラを作っていたので真似してみました。
ソースのとろみ具合がポイントですが、今回はうまくいきました。
火を止めてソースを入れて、とろみが足りなかったら火を入れるとおっしゃっていました。
慌てないで出来たので、器も用意しておくと良いですね。
ごちそうさまでした。
あさイチを観ていたら、片岡シェフがカルボナーラを作っていたので真似してみました。
ソースのとろみ具合がポイントですが、今回はうまくいきました。
火を止めてソースを入れて、とろみが足りなかったら火を入れるとおっしゃっていました。
慌てないで出来たので、器も用意しておくと良いですね。
ごちそうさまでした。