昨日、今日とほんとにいい天気でした。
昨日は、全然お客様来なかったのですが、
本日は、予約２件、その他、赤ちゃんから１５名程来て頂きました。感謝致します。
看板娘も気持ち良く鴨ちゃんと寝ているのですが、
ドアを開ける音ですっ飛んできます。
本日のまかないランチ、お天気も良かったので、
久しぶりにテラスで食べました。
娘達は何かおこぼれがあるのかと、期待して覗いている先には
玄米ドリア（地粉・豆乳・味噌で作ったホワイトソース）にお餅入り、身体に負担なくヘルシーに頂けます。
僕達が、ランチしているときはキチンとお行儀よくして貰わないと困るので
暫くして頂けないの事が分かると、ぐったりして寝てます。
2月に入りました。
ぶらぼぅカフェの看板娘の「ゆき」と「もも」すくすくと成長をしています。
元々は、国東の大田村でダンボール入って捨てられていた、
６匹産まれた内の２匹をぶらぼぅの番犬として
動物愛護のボランティアをされている方から譲り受けました。
この子たちの親の温もりは人間みたいです。
なんでここに来たかって言うと、合鴨君が当初は５匹居たそうですが、一昨年から昨年１２月にかけて、1匹になっちゃいました。
ここの周辺は、猪・キツネ・タヌキ・キジ・イタチとか色んな動物が住み着いています。生存競争の厳しい環境で合鴨ちゃんたちは生き抜いています。
その中の狐に持って行かれたみたいです。
スタッフも何とかしなきゃって思ってい所に先ほどの話が舞い込み頂きました。
相変わらず、鴨君は子犬にグワァ～グワァ～と威嚇
わんこ達も負けずと近寄っては、ワンワンと吠えますが、
お互いに距離を保ってます。
威嚇をされるが、仲良く陣取り合戦をしながら日向ぼっこして寝てます。
2匹いると、お互いに噛み加減を覚えるそうです。
僕のお気に入りは、ゆきちゃんです。
凄く甘えん坊なこの子にはやられちゃいます。
2010年1月も早く終わりになりましたね。
出足はどうですか？
お正月を迎えお婆ちゃんを中津に送迎した時に、沢山の白菜を頂きました。
最初はこんなにどうしようかとおもったけど、重宝します。
ぶらぼぅ旬の野菜ピッツァにトッピングしたりと活躍してます。
お客さんに「婆ちゃん家の白菜」と言うと
「あ～ありがたいね」って、喜んで頂きました。
旬の野菜をストレスなく食べれるって本当に幸せです。
これからも、無理なく身近にある野菜中心のメニューでがんばりたいと思ってます。
最近のぶらぼぅカフェは、柑橘類を沢山頂いてます。
無農薬レモン、デコポン、小みかん、甘夏、日向夏とフルーツ屋さんの如く籠に入ってます。
本日は、ヨガ教室メンバー達の新年会ランチがあり、スタッフ３人でせっせとがんばりました。
メニューは、サラダ、キクイモスープ、玄米ドリア（餅入り、豆乳ホワイトソース、キノコ種）、
パスタ、チョコレートケーキ、青トマトジャムスイーツピザと
朝から仕込んで、厨房は熱かったばい。
１１時３０分～１４時３０分とスッと帰って行かれました。
「おいＣ～」っと、ありがたいお言葉に
日々がんばってます。
