出張シェフとシャレこんでみる

先月の話になります

英国菓子のレッスンを

しているの友人宅で

あの「出張シェフ」を(*^^*)

前菜から目の前で

柑橘系を絞る時は皮目を下に

搾るとよいそうです

皮の方が香り成分が豊富だそう。

目からウロコでしたーー

お昼からシャンパン頂いてます

みんな少しづつお料理を

習います

私初めてフォアグラをソテーしました

バルサミコ酢のソース美味しかった(*^^*)

しっかりしたお味のパスタ

琉球黒豚(*^^*)ウマウマです

もちろんデザートも

ハッサクのチーズスフレ

サッパリとしたお味

オシャレなランチでした