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☆★スキマ研究所☆★

製菓学校に行っていないし、お菓子づくりにもあまり馴染みのなかったわたしが菓子職人の見習いになりました。スキマ研究所では、お仕事のことはあまり書かず、ワタクシ個人の試作研究活動やワタクシ個人の日常の研究活動を中心に綴っていきます。自分の成長記録のようなものです(笑)