先日久しぶりに食べました
えっ？何を食べたかって？(笑)
そう、ブリ照り・・・ブリの照り焼きをご飯の上に乗せて、
「ブリの照り焼き丼」にして久しぶりに食べました
以前にも何回もブログ記事に書いたことがありますけど、
そういえば久しぶりだなぁということで、
久々にブリの照り焼き丼を食してみました。
普通はブリの照り焼きを別のお皿に盛って、おかずとして
食べながらご飯を食べますよね。
もちろんそやって食べることも当然ありますけど、
以前にブリの照り焼きを丼にするアイデアを思いついてから
というもの、それ以来「ブリの照り焼き丼」にして食べることが
多くなりましたよ。
ブリの照り焼きを丼にしてしまうというアイデアは、
これって意外に意外なナイスな発想でしょ？(笑)
ブリ照りを作ったときの照り焼きのタレをご飯にもかけて、
ブリ照りをご飯の上に乗せて、さらにタレをかけまする。
そして今回は、先日のアボカドマグロ丼の記事のときにも
使いました、ブロッコリースプラトを乗せてみました。
照り焼きのタレにからまったブリくんがめちゃめちゃうまし！で、
そこにブロッコリースプラウトがシャキシャキとブリ照りとの
ハーモニーはバッチリです
タレのからまったブリとご飯は最高ですなぁ
ブリの照り焼きを作って、それを丼のご飯の上に乗せただけで、
別のお皿で食べるブリ照りよりも一層バクバクと食が進みますよ。
まうごつ美味かぁ、うまし！なので、
この「ブリの照り焼き丼」はめちゃめちゃオススメですよ～
簡単でめっちゃうまし！なので、みなさまもぜひお試しを～
