沖縄県那覇市久茂地にある焼肉&ホルモン『疾風ホルモン』よるブログ。精肉は三大和牛の1つ近江牛や5年に1度開催される和牛のオリンピック全国和牛能力共進会で初の二連覇を達成した宮崎牛。ホルモンは地元最高峰和牛・石垣牛。そして県内初・和牛の自家製ドライエイジング熟成に成功し商品化。
2014