なんとも嬉しい取引が……… | 麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

麺屋ソミーズ 究極のラーメンGP2024いただきました。

自作独学で50でオープン、還暦の今、最先端のレベル高いラーメンをめざしてまだまだ勉強精進していきます、、、

おはようございます、ソミーズです。

休みの間にひょんなことから出会ったパン職人さんからある情報を………
何度か入手することをチャレンジしていたのですが同じだけ入手できなかった物が……
京都北部は何かと云々で………
いかし、北部でも兵庫県の北部もあった訳で………
とりあえず見積りからのスタートですが…………
今回は何とかなりそうです…………
高ければ少し、安ければたっぷりと混ぜ込みます…………


では、木曜日。

オススメは「柚子香る塩ラーメン」「煮干し醤油ラーメン」…………

柚子はあと10日ほどはなんとかもちそうです………


今日も11時半より1時45分オーダーストップとなります。


よろしくお願いします。



ソミーズ