かぼちゃとゆでたまごで作った簡単サラダです。
ポイントはなんといっても、完全分離！！これに尽きる！！
かぼちゃと卵をざっくり合わすだけ、つぶしもしないラフさ！いやザツさ・・・
＜かぼちゃと卵の完全分離サラダ＞2～3人分
材料
・蒸しかぼちゃ・・・1/6個分
・ゆでたまご・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・カレーパウダー・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/3
作り方
①蒸しかぼちゃは食べやすい大きさに切る。ゆでたまごは4分割にする。
②マヨネーズにカレーパウダー、塩を混ぜたものを合わせかぼちゃとざっくり和え、卵も加えて合わせて完成。
ゴロゴロと形を残すのが目的です。それが美味しいサラダです。
かぼちゃも卵も形が崩れてしまっても結構！
もともと一般的なポテサラのイメージで作ってますからね
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・ゆでたまご・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ2
・カレーパウダー・・・小さじ1/2
・塩・・・小さじ1/3
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①蒸しかぼちゃは食べやすい大きさに切る。ゆでたまごは4分割にする。
②マヨネーズにカレーパウダー、塩を混ぜたものを合わせかぼちゃとざっくり和え、卵も加えて合わせて完成。
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