引越しは終わりましたが…

昨日無事？？？

引越して

今日は1日 荷解き作業でした

引越しは

引越し業者さんの

おにいさんたちがサクサク運んでくれたのですが

荷解き作業は全く終わる気がしません

↑食器ばっかりやないかーーい！

しばらくの間は

ダンボールに囲まれての生活が

続きそうです

棚から出てきたら

オドロキの大きさだったオーブン

かなりの重さだったようで

怪力の引越し業者のおにいさんも

驚いてはりました

荷物がなくなって広々としたスタジオ

たくさんの出逢いと思い出がつまった

大好きな場所でした

今月はたくさんの生徒さまが

レッスンにお越しいただき

ドタバタと毎日が終わる日々でした

全くブログをあげれていませんでしたが

レッスン風景や

(とりあえずの)最後のご挨拶は

これからUPしていきますので

またコチラは覗きにお越しください

よろしくお願いします

最後の大人気モノ♪

今月の大人気モノ

チャーシュー丼

うす〜く切るのも

ポイントのひとつですーー

それには

チャーシューの書き方に

注意ですよ

ココを丁寧にすることで

出来上がりが変わってきますー

意外にも

ちょっと難しいですが…

うまくいくと

そりゃもう

めちゃくちゃ美味しいのですー

ふわふわサクサク♪

お料理の基本 アジフライ

まずは…

おひとり 一尾ずつ

さばいていただき…

サクサクに揚げて行きますー

揚げるタイミングもしっかり見極めますよー

たっぷりのタルタルソースを添えて…

手づくりならではの

ふわふわサクサク

なアジフライです