フルーツブランデーで ～ベリーニ風～

桃とスパイスのフルーツブランデー で、香りたっぷりのベリーニ風。

＜材料＞

・フルーツブランデー　　１０cc

・スパークリングワイン　８０cc

・桃　　　　　　　　　　　　　１／４個　（または、桃ジュース　２０cc）

＜作り方＞

・桃は皮をむき、すりおろした後、濾しておきます。

・フルーツブランデー・桃の果汁を入れた後にスパークリングワインを注ぎます。

桃は、ジュースでも美味しくできますが、生のものを使ったほうが断然香りが良く仕上がります